«Отваривать»

ОТВАРИВАТЬ, отварить что, поварить или покипятить сколько нужно, но менее, чем по гл. сварить. Отваривают грибы, овощи; варят мясо.

| Отварить накипь, грязь от котла, варить до очистки. Кухарка отварила или отварилась, кончила всю варку и свободна. Грибки отвариваются в рассоле, их варять. Отвариванье ·длит. отваренье ·окончат. отвар муж. отварка жен., ·об. действие по гл.

| пск., твер. пшеничная саламата.

| Отвар, жидкость, вода, в коей что-либо варилось. Мясной отвар, навар. Яблочный отвар, взвар. Яйца красят в сандальном отваре. Не берет его ни отвар, ни присыпка!

| Отвар, растение Cochleria officin, варуха, цинготная, ложечная. Отварный или отварной, вареный, к отварке относящийся. Отварная рыба, без приправ.

| сущ., муж., вор. обыденный квас, на скорую руку. Отваруха жен., мн., костр., твер. волнухи? малосольные грибы, Отварщик, -щица, работник, мастер для отварки чего. Эти пятна отварчивы, легко пропадают в варке. Отварушка жен. гриб свинуха? волнуха?

ОТВАРИ́ТЬ, -арю́, -а́ришь; -а́ренный; сов., что. Сварить, прокипятить. О. вермишель.

-аю, -аешь.

несов. к отварить.

ОТВА́РИВАТЬ, отвариваю, отвариваешь. несовер. к отварить.

I

Приготавливать для еды в процессе варки.

II

Разъединять, отделять что-либо от чего-либо, используя метод сварки.

несовер. - отваривать;
совер. - отварить (что-л. )
1) (о пище) boil
2) тех. (отделять) unweldboil

boil, concoct, scald текст.

отваривать, отварить abkochen vt

abkochen vt

несов.

cocer(непр.) vt

несов. - отваривать, сов. - отварить

В

far bollire, cuocere vt; lessare vt(мясо, картошку)

ОТВА́РИВАНИЕ,ОТВА́РИВАТЬ см. Отвари́ть.

boil, concoct, scald текст.

cuocere;(шёлк) sgommare

техн., несов. отва́ривать, сов. отвари́ть

відва́рювати, відвари́ти

- отвариваться

техн., несов. отва́ривать, сов. отвари́ть

відва́рювати, відвари́ти

- отвариваться