Обстроганный в словарях и энциклопедиях
ОБСТРО́ГАННЫЙ, обстроганная, обстроганное; обстроган, обстрогана, обстрогано. прич. страд. прош. вр. от обстрогать.
прил.
из прич. по гл. обстрогать
техн.
обстру́ганий