Словарь Брокгауза и Ефрона

    (Convolvulaceae Vent., они же повиликовые) — сем. вьющихся растений (есть формы и не вьющиеся) из двудольных сростнолепестных. Сюда относятся до 40 родов с 1000 видами трав однолетних и многолетних, полукустарников и кустарников, во всех поясах земного шара, кроме холодного; особенно часты в тропической Азии и Америке, Вест-Индии (центр их распростр.); немало также в Австралии и тропической Африке; ископаемых известно до 10 видов из третичных отложений. У большинства В. стебель завивается спирально вправо (по направлению часовой стрелки) или влево около какой-либо подпоры (см. Вьющиеся растения, Закручивание стеблей, Нутация). Листья по большей части простые, очередные (не супротивные) на довольно длинных черешках, цельные и при основании чаще сердцевидные или стреловидные, реже рассеченные на доли. Цветы правильные, лишь у одного рода двусимметричные, еще реже однополые. Венчик цельный, крупный колокольчатый или воронковидный, или трубчато-воронковидный, в почке у многих видов свернут спирально, иногда складчатый или чешуйчато расположенный, белый или красиво окрашенный в тона розового, синего и фиолетового цветов. Тычинок 5, прикрепленных к основанию венчика; завязь свободная, при основании с кольцевым ободком, 1— или 2-гнездая; плод — всего чаще шаровидная, редко лопастная, коробочка с немногими семенами; у немногих родов плод ягодообразный. К семейству В. относится также и род повилика, или повитель (Cuscuta), выделяемый иными систематиками в особое семейство; подробнее об этом паразитном растений, значительно отличающемся от В., см. в ст. Повилика. Большое число В. известно в садоводстве, особенно роды Convolvulus, Calystegia, Ipomea. В России около 22 видов. У некоторых родов корни несут мясистые питательные шишки; таков, напр., батат, Ipomea, Batatus Lam., в Японии, Восточной Африке и Бразилии, употребляемый в пищу в Бразилии (см. Батат). По другим свойствам замечательны — Convolvulus Scamonia (см. Вьюнок), и Ipomea purga, мексиканское растение, мясистый корень которого дает легкое слабительное средство; корень известен под именем ялапового (radix Jalappae), так как полагали, что он происходит от другого вида того же рода, Ipomea Jalappa, что оказалось неверным.

    А. А.

  1. Источник: Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона



  2. Большая Советская энциклопедия

    (Convolvulaceae)

    семейство двудольных растений. Травы, полукустарнички, кустарники, редко небольшие деревья; многие — вьющиеся растения. Цветки часто крупные, одиночные или в соцветиях, обычно обоеполые, 5-членные (редко 4-членные). Венчик сростнолепестный, правильный, слегка 5-лопастный или с цельным краем, воронковидный, реже трубчатый или колокольчатый. Завязь верхняя. Плод — коробочка, изредка ореховидный. Свыше 50 родов (1500 видов), главным образом в тропиках и субтропиках обоих полушарий; наибольшее хозяйственное значение имеют Батат и Ялапа. В СССР около 40 видов из 4 родов: кресса, Ипомея, Вьюнок и повой. В садах юга СССР разводят тропические декоративные растения рода фарбитис.

    Лит.: Григорьев Ю. С., Вьюнковые, в кн.: Флора СССР, т. 19, М. — Л., 1953; Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М. — Л., 1966.

    М. Э. Кирпичников.

  3. Источник: Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.



  4. Малый академический словарь

    -ых, мн. бот.

    Название семейства вьющихся растений, к которому относятся вьюнок, ипомея и др.

  5. Источник: Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. Евгеньева А. П.. 1957—1984.



  6. Толковый словарь Ефремовой

    мн.

    Семейство двудольных, обычно вьющихся растений, к которому относятся вьюнок, ипомея, повой и т.п.

  7. Источник: Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.



  8. Большой энциклопедический словарь

    ВЬЮНКОВЫЕ - семейство двудольных растений. Травы, полукустарнички, кустарники, редко небольшие деревья; многие - вьющиеся растения. Св. 1500 видов (50 родов), главным образом в тропиках и субтропиках; в т. ч. ок. 40 видов из 4 родов (кресс, ипомея, вьюнок и повой), растут в Ср. Азии, на Среднерусской равнине, Кавказе, юге Сибири и Дальнем Востоке. Наибольшее хозяйственное значение имеют батат (используется в пищу) и ялапа (лекарственная).

  9. Источник: Большой Энциклопедический словарь. 2000.



  10. Биологический энциклопедический словарь

    ВЬЮНКОВЫЕ

    (Convolvulaceae), семейство растений порядка синюховых. Травы, полукустарники, кустарники, редко небольшие деревья; многие — вьющиеся растения. Цветки часто крупные. Св. 50 родов (1500 видов), гл. обр. в тропиках и субтропиках, в СССР — ок. 40 видов из родов: кресса (Cressa), ипомея, вьюнок и повой. Мн. В. содержат млечный сок. Нек-рые виды разводят как лекарственные и декоративные. Батат и ялапа — пищ. растения.

    .

  11. Источник: Биологический энциклопедический словарь



  12. Энциклопедический словарь

    ВЬЮНКО́ВЫЕ -ых; мн. Семейство двудольных вьющихся растений (трав, кустарников, полукустарников), к которому относятся вьюнок, ипомея и др.

    * * *

    вьюнко́вые

    семейство двудольных растений. Травы, полукустарнички, кустарники, редко небольшие деревья; многие — вьющиеся растения. Свыше 1500 видов (50 родов), главным образом в тропиках и субтропиках; в том числе около 40 видов из 4 родов (кресс, ипомея, вьюнок и повой), растут в Средней Азии, на Среднерусской равнине, Кавказе, Южной Сибири и Дальнем Востоке. Наибольшее хозяйственное значение имеют батат (используется в пищу) и ялапа (лекарственное).

    * * *

    ВЬЮНКОВЫЕ

    ВЬЮНКО́ВЫЕ, семейство двудольных растений. Травы, полукустарнички, кустарники, редко небольшие деревья; многие — вьющиеся растения. Св. 1500 видов (50 родов), главным образом в тропиках и субтропиках; в т. ч. ок. 40 видов из 4 родов (кресс, ипомея(см. ИПОМЕЯ), вьюнок(см. ВЬЮНОК) и повой(см. ПОВОЙ)), растут в Ср. Азии, на Среднерусской равнине, Кавказе, юге Сибири и Дальнем Востоке. Наибольшее хозяйственное значение имеют батат(см. БАТАТ) (используется в пищу) и ялапа (лекарственная).

  13. Источник: Энциклопедический словарь



  14. Естествознание. Энциклопедический словарь

    семейство двудольных р-ний. Травы, полу кустарнички, кустарники, редко небольшие деревья; многие- вьющиеся р-ния. Св. 1500 видов (50 родов), гл. обр. в тропиках и субтропиках; в т.ч. ок. 40 видов из 4 родов (кресс, ипомея, вьюнок и повой), растут в Ср. Азии, на Среднерус. равнине, Кавказе, Ю. Сибири и Д. Востоке. Наиб. хоз. значение имеют батат (используется в пищу) и ялапа (лекарств.).

  15. Источник: Естествознание. Энциклопедический словарь



  16. Большой Энциклопедический словарь

  17. Источник: