Клейковинный в словарях и энциклопедиях
КЛЕЙКОВИ́НА, -ы, ж. Белковое вещество, содержащееся в зерне пшеницы.
прил.
1.
соотн. с сущ. клейковина, связанный с ним
2.
Свойственный клейковине, характерный для неё.
gluten