БАКЛАЖА́Н, -а, род. мн. -ов, м. Огородное растение сем. паслёновых с продолговатым, обычно тёмно-фиолетовым плодом, а также плод его.
-ая, -ое.
Приготовленный из баклажанов.
Баклажанная икра.
БАКЛАЖА́ННЫЙ, баклажанная, баклажанное. прил. к баклажан; из баклажан. Баклажанная икра.
прил.
1.
соотн. с сущ. баклажан, связанный с ним
2.
Свойственный баклажану, характерный для него.
3.
Приготовленный из плодов баклажан.
прил. от баклажан aubergine;
egg(-) plant баклажанная икра
баклажанная икра — purée f d'aubergines
прил.
di melanzana
баклажанная икра — crema di melanzane