муж., татар. круглый или долгий железный обруч на ножках, под которым разводят огонь, ставя на него варево; треножник.
| Краг(траг)штейн, железный гусек под печь верхнего жилья. Таганное варево часто продымляется.
ТАГА́Н, -а, муж. Металлический обруч на ножках, служащий подставкой для котла, чугуна при приготовлении пищи на огне.
| уменьш. таганок, -нка, муж.
| прил. таганный, -ая, -ое.
-а́, м.
Железный обруч на ножках, служащий подставкой для котла, чугуна и т. п. при приготовлении пищи на открытом огне.
Более всего любил я смотреть, как мать варила варенье в медных блестящих тазах на тагане, под которым разводился огонь. С. Аксаков, Детские годы Багрова-внука.
|| обл.
Треножник, к которому подвешивается котел.
На треногих таганах висели прокопченные котлы. Седых, Даурия.
[тюрк. таган]
ТАГА́Н, тагана, муж. (тюрк.). Железный обруч на ножках, служащий подставкой для котла, чугуна или иной посуды при приготовлении пищи прямо на огне.
|| Треножник, козлы, к которым подвешивается котел (обл.). «На тагане котел висит.» А.Кольцов.
м.
1.
Обруч - обычно металлический - на трёх ножках, служащий подставкой для котла или чугуна при приготовлении пищи на открытом огне.
2.
Треножник, к которому подвешивается котел.
тага́н уже в Домостр. К. 47, Лексиконе 1704 г. Через тат. tаgаn "станина, таган", тур., крым.-тат. tуgаn "жаровня" (Радлов 3, 795; 1305) из нов.-греч. τηγάνι(ον), греч. τήγανον "сковорода, тигель"; см. Г. Майер, Türk. Stud. I, 51; Alb. Wb. 69; Фасмер, ИОРЯС 11, 2, 391; Гр.-сл. эт. 197; RS 4, 184 и сл.; Дурново, Очерк 283. Ср. тиган.
муж. trivetм. trivet.
м.
trépied m
м.
trébedes f pl
ТАГА́Н -а́; м. [тюрк. таган] Железный обруч на ножках, служащий подставкой для котла, чугуна и т.п. при приготовлении пищи на открытом огне. Чугунный т. Установить т. Варить кашу на тагане. Подкладывать щепки под т. Чайник висит на тагане.
◁ Тагано́к, -нка; м. Уменьш.-ласк. Тага́нный, -ая, -ое. Т-ая ножка. Т-ое варево.