или морской волк (Anarrhichas) — рыба из семейства морских собачек (Blenniidae). Длинное сжатое с боков тело покрыто неразвитой чешуей; пасть широкая, вооруженная чрезвычайно сильными зубами, именно крепкими коническими передними зубами и округленными бугорчатыми жевательными зубами, которые находятся по бокам челюстей и на небе; грудные плавники большие, брюшных вовсе нет, широкий спинной тянется вдоль всей спины, но отделен от хвостового. З. водятся в умеренных и холодных морях, держатся на дне, преимущественно на скалистом грунте, питаются отчасти рыбами, но преимущественно ракообразными и моллюсками, твердые панцири и раковины которых легко раздробляют своими крепкими зубами; пойманные сильно бьются и кусаются, почему рыбаки обращаются с ними очень осторожно. A. lupus, буроватого цвета с темными пятнами и полосками, достигает 2 м длины, водится у берегов сев. Европы и Америки, особенно у Исландии, Гренландии и берега Кольского полуострова, у нас встречается кроме того в Белом море. На Мурманском берегу Кольского полуострова ее ловят на яруса вместе с трескою, в Белом море она попадается в невода. Употребляется в пищу, главным образом, в соленом виде, но также и в свежем, хотя и вызывает иногда в последнем случае симптомы отравления (тошноту, рвоту). Кожа пятнистых З., ловимых на Мурманском берегу (по мнению одних — разновидности, по другим — другого вида, A. parterinus) выделывается и идет на мелкие кожаные изделия.
Н. Кн.
ЗУБА́ТКА, -и, жен. Морская рыба, родственная окуню. Семейство зубаток.
-и, род. мн. -ток, дат. -ткам, ж.
Морская промысловая рыба с удлиненными передними зубами.
Дальневосточная зубатка.
ж.
1.
Промысловая морская рыба отряда окунеобразных с крепкими, сильными зубами [зуб I 1.].
2.
Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3.
Кушанье, приготовленное из такого мяса.
жен.;
зоол. lancet fish
crandall, bush hammer, patent hammer
ж.
(рыба) lobo marino (de mar)
ЗУБА́ТКА -и; мн. род. -ток, дат. -ткам; ж. Морская промысловая рыба отряда окунеобразных с удлинёнными передними зубами. Дальневосточная з.
crandall, bush hammer, patent hammer
* * *
зуба́тка ж.1. (цельный боёк с широким фасонным лицом) bush hammer
2. (наборный боёк из узких лезвий) crandall
3. (цельный боёк с узким лицом) tooth ax(e)
* * *
bush hammer
техн.
(для отёски камней) зуба́тка
техн.
(для отёски камней) зуба́тка
техн. зуба́тка(для отёски камней)