(англ. cracker)
сухое печенье, название печенья, приготовляемого из пшеничной муки и жира, на дрожжах. К. обычно имеет пузырчатую поверхность и пористую, хрупкую структуру. В К., помимо муки, жира и дрожжей, в зависимости от сорта добавляются химические рыхлители, молоко, меланж, сахар, тмин и др. продукты. См. Галеты.
КРЕ́КЕР, -а, муж. Сорт сухого печенья.
| прил. крекерный, -ая, -ое.
м.
Сорт сухого печенья.
КРЕКЕР (англ. cracker) - сухое печенье, приготовленное из пшеничной муки и жира, на дрожжах. Обычно имеет пузырчатую поверхность, пористую хрупкую структуру.
муж. crackerм. cracker;
(картофельный) crisp.
История "Крекера" началась 15 сентября 1995 года с выступления в помещении бывшего Дворца Пионеров на Соколе. В состав группы входили Олег Шевцов (Фюрер) — гитара, вокал: Николай Коршунов — бас: Дмитрий Клепиков — барабаны Через несколько месяцев в состав вливается второй гитарист Евгений Кириевский, к которому вскоре присоединяется Павел Брюзгин, а Олег Шевцов становится свободным вокалистом. В 1996 году в армию уходит вокалист, на его месте оказывается Игорь Эрзин. Вскоре в армию отправляется и гитарист Е. Кириевский. а сама группа временно распадается — барабанщик вливается в панк-группу "XYZ". а басист — в doom team "Interment". Но, спустя полгода, Игорь Эрзин, Павел Брюзгин и Дмитрий Клепиков снова собрались вместе под маркой "Крекер", и, после лихорадочной смены басистов. в январе 1997 года в коллектив вернулся Николай Коршунов. Таким образом к лету 1997 года была создана и отрепетирована полноценная концертная программа, которая получила воплощение в виде безымянного демо-альбома. В таком виде группа просуществовала до 1997 года, последнее выступ-пение состоялось в к/т "Варшава" на фестивале, посвященном "The Beatles" За свою короткую жизнь группа прошла путь от брутального панка до мелодичного хард-рока с интересными в поэтическом отношении текстами на русском языке.
м.
cracker m
м.
galleta f
м.
cracker англ.
КРЕ́КЕР -а; м. [англ. cracker] Сухое печенье, способное сохранять свои пищевые качества длительное время; разновидность галеты. Любитель крекеров. Пачка крекеров.
* * *
кре́кер(англ. cracker), сухое печенье, приготовленное из пшеничной муки и жира, на дрожжах. Обычно имеет пузырчатую поверхность, пористую хрупкую структуру.
* * *
КРЕКЕРКРЕ́КЕР (англ. cracker), сухое печенье, приготовленное из пшеничной муки и жира, на дрожжах. Обычно имеет пузырчатую поверхность, пористую хрупкую структуру.
Крекер: печенье слоистой структуры с маслянистой поверхностью, с массовой долей общего сахара не более 10%, массовой долей жира - не менее 10%, массовой долей влаги - не более 7%
Источник: " ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041-2008"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 № 402-ст)