«Каберне»

группа французских винных сортов винограда. Сорта Каберне Совиньон и Каберне Фран районированы в СССР: в Краснодарском и Ставропольском краях РСФСР, Крыму и др. районах Украинской ССР, в Молдавской ССР, Грузинской ССР и др. Используются для изготовления высококачественных красных сухих, крепких и десертных вин, шампанских виноматериалов.

нескл. м. и ср.

1.

Сорт винограда с тёмно-синими ягодами.

2.

Сорт вина из винограда такого сорта.

3.

Вино такого сорта.

м., с.

cabernet m фр.(сорт винограда и вино)

КАБЕРНЕ́ [нэ́], неизм.; м. и ср.

1. м. Сорт винограда с тёмно-синими ягодами, который употребляется для изготовления высококачественного вина.

2. только ср. Красное вино из этого сорта винограда. Сухое к.