ТАБАКА́ тушка цыплёнка, разрезанная вдоль и приготовленная со специями.
I
нескл. м. разг.Цыплёнок табака.
II
неизм. прил.Поджаренный на сковороде под грузом (о цыплёнке как о специально приготовленном кушании).
цыплёнок ~ chicken tabak (chicken flatted and grilled in charcoal).
цыпленок табака — poulet m à la crapaudine
•
•
цыпленок табака — pollo alla diavola