«Накипь»

твёрдые отложения, образующиеся на внутренних стенках труб паровых котлов, водяных экономайзеров, пароперегревателей, испарителей и др. теплообменных аппаратов, в которых происходит испарение или нагревание воды, содержащей те или иные соли. По химическому составу преимущественно встречается Н.: карбонатная (углекислые соли кальция и магния — CaCO₃, MgCO₃), сульфатная (CaSO₄) и силикатная (кремнекислые соединения кальция, магния, железа, алюминия). Теплопроводность Н. в десятки, а зачастую в сотни раз меньше теплопроводности стали, из которой изготовляют теплообменники. Поэтому даже тончайший слой Н. создаёт большое Термическое сопротивление и может привести к такому перегреву труб паровых котлов и пароперегревателей, что в них образуются отдулины и свищи, часто вызывающие разрыв труб. Образование Н. предупреждают химической обработкой воды (см. Водоподготовка), поступающей в котлы и теплообменники. Удаляют Н. механическим и химическим способами. Пример Н. — твёрдые отложения внутри чайников, самоваров.

Лит. см. при ст. Водоподготовка.

1. на́кипь;
2. на́кипи;
3. на́кипи;
4. на́кипей;
5. на́кипи;
6. на́кипям;
7. на́кипь;
8. на́кипи;
9. на́кипью;
10. на́кипями;
11. на́кипи;
12. на́кипях.

НА́КИПЬ, -и, жен. Пена, грязь на поверхности кипящей жидкости, а также твёрдые образования на стенках посуды, ёмкости, в к-рой что-н. кипело, кипятилось. Н. на супе. Н. в котлах.

-и, ж.

1.

Пена, грязь, образовавшаяся на поверхности кипящей жидкости.

Снять накипь с бульона.

||

Осадок нерастворимых солей на стенках какого-л. сосуда при кипячении в нем.

Очистить котел от накипи.

□

На улице валялись покрытые белой накипью самоварные стояки, опрокинутые вверх дном котлы из красной меди, ржавые кастрюли. В. Беляев, Старая крепость.

2. перен.

То, что накипело (во 2 знач.); тяжелое чувство, неприятный осадок.

[Маша] негодовала, на душе у нее собиралась накипь. Чехов, Моя жизнь.

НА́КИПЬ, накипи, мн. нет, жен. Пена, грязь, скопившаяся на поверхности кипящей жидкости. Снять накипь с ухи.

|| Осадок на стенках сосуда, в котором что-нибудь кипит. Очистить котел от накипи.

I

1.

Пена, образовавшаяся на поверхности жидкости в процессе кипения.

2.

Твердый осадок, образовавшийся на дне и на стенках котлов или других сосудов, в результате кипячения в них чего-либо.

3.

То, что накипело [накипать 3.]; тяжёлое чувство, неприятный осадок.

II

Подонки общества.

НАКИПЬ - твердые отложения на стенках труб (теплообменников, теплотрасс и т. д.), образующиеся при нагревании воды вследствие выпадения содержащихся в ней примесей (MgCO3, CaSO4 и др.). Ухудшает теплоотдачу.

жен.
1) (пена) scum
2) (осадок) scale, deposit, fur снимать накипь ≈ to descale покрывать накипью ≈ to mantle образовывать накипь ≈ to scaleж.
1. (пена) scum;

2. (в котле) fur, scale;
счищать ~ с котла scale, fur a boiler.

(в котлах) crust, deposit, skim,(в котле) furring, boiler scale, water scale, scale, scum,(в паровом котле) sludge

накипь ж 1. (пена) Schaum m 1a*, Abschaum m (тж. перен.) снять накипь abschäumen vt 2. (осадок) Ansatz m 1a*; Kesselstein m 1 (в котле)

ж

1)(пена) Schaum m (умл.), Abschaum m (тж. перен.)

снять накипь — abschäumen vt

2)(осадок) Ansatz m (умл.); Kesselstein m(в котле)

ж.

1)(пена) écume f

снять накипь — écumer vt

2)(осадок) dépôt m; incrustations f pl(в котле)

ж.

1)(пена) espuma f

снять на́кипь (с бульона) — quitar la espuma, espumar vt, despumar vt

2)(осадок) poso m, sedimento m; incrustación f(в котле); hez f

3)(неприятное чувство) resquemor m

ж.

1)(пена) schiuma тж. перен.

снять накипь — schiumare vt

2)(осадок) incrostatura(в котлах)

НА́КИПЬ -и; ж.

1. Пена, грязь, образовавшаяся на поверхности кипящей жидкости. Снять н. с бульона. Н. на супе. // Осадок, плёнка, образующаяся на стенках котлов, посуды, в которых что-л. кипятится. Отчистить н. со стенок кастрюли.

2. То, что накипело (2 зн.); тяжёлое чувство, неприятный осадок. Душевная н. Снять н. с сердца.

* * *

твердые отложения на стенках труб (теплообменников, теплотрасс и т. д.), образующиеся при нагревании воды вследствие выпадения содержащихся в ней примесей (MgCO₃, CaSO₄ и др.). Ухудшает теплоотдачу.

* * *

НА́КИПЬ, твердые отложения на стенках труб (теплообменников, теплотрасс и т. д.), образующиеся при нагревании воды вследствие выпадения содержащихся в ней примесей (MgCO₃, CaSO₄ и др.). Ухудшает теплоотдачу.

Все то, что остается в процессе варки жидкостей на стенках посуды, то есть грязь, сор, а также растворенные в воде минеральные соли и другие вещества. Накипь, образующаяся на поверхности жидкости во время варки в ней овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы, круп, называется пеной (см.) до тех пор, пока она не уваривается и не густеет (темнеет), превращаясь в темные кольца, то есть собственно в накипь на стенках посуды.

Такая накипь является как бы концентрацией явного или скрытого сора, присутствующего в продуктах, недостаточно тщательно очищенных и промытых. Она быстро растворяется и может ухудшить вкус блюда. Удалять накипь надо чистой тряпочкой, смоченной в холодной воде.

Накипь от кипяченой воды на стенках чайников, кастрюль, котлов, самоваров состоит из растворенных в сырой воде минеральных солей.

отложения на омываемых водой стенках труб паровых котлов и др. теплообменных аппаратов, образующиеся при испарении и нагревании воды, содержащей те или иные соли. Наличие Н. ухудшает теплоотдачу в теплообменниках, что приводит к перегреву металла. Предупреждают образование Н. умягчением питат. воды и внутрикотловой обработкой (см. Водоподготовка). Удаляют Н. обычно механич. или хим. способами.

НАКИПЬ — твёрдые отложения, имеющие плотную или рыхлую структуру, осаждающиеся на внутренних стенках паровых котлов, испарителей, нагревателей и др. теплообменных аппаратов и труб. Н. образуется при нагревании и испарении воды, содержащей те млн. иные соли. В зависимости от хим. состава воды Н. может быть карбонатной, сульфатной, силикатной и смешанной. Образование Н. ухудшает теплоотдачу, в результате чего уменьшается производительность оборудования повышается температура металла стенок, что приводит к их перегреву. Для ослабления накипеобразования применяются специальная очистка воды (умягчение) и внутрикотловая обработка. Н. удаляют механическим или химическим способом.