-ы, ж.
Мясо быка как пища.
ж.
1.
Мясо быка [бык I 1.], употребляемое в пищу; говядина.
отт. разг. Кушанье, приготовленное из такого мясо.
2.
Шкура быка [бык I 1.] (выделанная и невыделанная).
отт. разг. Изделия из такой шкуры.
beef
БЫЧА́ТИНА -ы; ж.
1. Мясо быка; говядина.
2. Бычья шкура, кожа (выделанная и невыделанная).