вино, доставляемое виноградниками, расположенными вдоль обоих берегов Рейна; но вина, пользующиеся всемирной известностью, получаются в Рейнгау (Rheingau), т. е. с холмов, тянущихся по правому берегу Рейна, от Бибриха до Лорха. Почва виноградников, разведенных местами на склоне самых скал, состоит из глины, извести, шифера и пр. Прославленный Р. выделывается из винограда Рислинг, который, оставаясь продолжительное время (до глубокой иногда осени) на кустах, подвергается так называемому "благородному гниению", вызываемому грибком Botrytis cinerea. Этому грибку Р. и обязан своими отменными вкусом и букетом. Рейнские вина могут быть разделены на три класса, причем к первому следует отнести Штейнберг, Рауенталь, Грефенберг, Рюдесгейм и Маркобрун с замком Иоганнисберг во главе, ко второму — Гейзенгейм, деревня Иоганнисберг, Гаттенгейм, Винкель и Фольратсберг, к третьему классу — Эрбах, Эльтвиль, Эйбинген, Киндрих, Миттельгейм, Эстрих, Ширштейн, Валлуф, Гальгартен и Лорх; первоклассное красное вино получается в Асмансгаузене.
В. Таиров. Δ.
РЕЙНВЕ́ЙН, -а (-у), муж. Сорт виноградного вина.
-а, (-у), м.
Сорт виноградного вина.
[нем. Rheinwein]
РЕЙНВЕ́ЙН, рейнвейна, муж. (нем. Rheinwein, букв. рейнское вино, от названия р. Рейна). Сорт виноградного вина. Бутылка рейнвейну.
м.
1.
Сорт винограда.
2.
Сорт вина из винограда такого сорта.
3.
Вино такого сорта.
рейнве́йн род. п. -а, впервые у Петра I; см. Смирнов 258, совр. также ре́йнское вино́. Из нем. Rheinwein. Ср. также ре́нсковый.
муж. Rhine wine, hock
м.
(сорт вина) vin m du Rhin
м.
vino del Rhin
м.
vino renano
РЕЙНВЕ́ЙН -а (-у); м. [нем. Rheinwein - рейнское вино] Сорт виноградного вина; вино такого сорта. ● От названия реки Рейн в Германии.