пищевой продукт, вырабатываемый из зёрен кукурузы, пшеницы, риса, овса и др. злаковых культур; изготовляют путём удаления с зёрен оболочек, отделения зародышей, получения крупы, её варки в сахарно-солевом сиропе, плющения в тонкие лепестки и их обжарки в печах.
В СССР выпускаются кукурузные и пшеничные Х. простые (натуральные), глазированные в сахаре или в шоколаде и солёные; готовы к употреблению в пищу без кулинарной обработки. Вырабатываются также овсяные сырые хлопья (т. н. «Геркулес») для варки каш.
ХЛО́ПЬЯ, -ьев.
1. Клочья, пушистые комья чего-н. Снег идёт хлопьями. Х. ваты.
2. Раздробленные, размягчённые зёрна как пищевой продукт. Овсяные х. Кукурузные х.
-ьев, мн.
1.
Клочья, обрывки чего-л. пушистого, мягкого.
Хлопья ваты.
□
Левую руку вахмистра раздробила пуля, вырвав хлопья овчины. Первенцев, Кочубей.
||
То, что напоминает по виду такие клочья.
Мягкий, пухлый снег тяжелыми хлопьями лениво падал с невидимого неба. М. Горький, Злодеи.
Над станицей низко летели рваные хлопья облаков. Шолохов, Поднятая целина.
2.
Как составная часть названий некоторых пищевых продуктов, приготовленных дроблением, расплющиванием и т. п. каких-л. зерен.
Овсяные хлопья. Кукурузные хлопья. Пшеничные хлопья.
ХЛО́ПЬЯ, хлопьев, ед. нет (первонач. собир. хлопье, хлопьё, срн. хлопок в 3 знач.). Клочья, пушистые комья чего-нибудь. «Пошел мелкий снег - и вдруг повалил хлопьями.» Пушкин.
мн.
1.
Пушистые маленькие комочки чего-либо.
2.
Осадок, состоящий из таких комочков.
3.
Крупа, состоящая из таких комочков.
4.
Крупные клочья чего-либо, производящие впечатления чего-либо мягкого и пушистого (о клубах дыма, тумана, облаков и т.п.).
мн. flakes (снега и т.п.);
flocks (шерсти) хлопья снега ≈ snow-flake мн. хлопьями ≈ in flakes;
in flocks кукурузные хлопья ≈ corn flakesмн.
1. (снега) flakes;
(шерсти) flocks;
2. (из зёрен) flakes;
кукурузные ~ cornflakes.
хлопья мн. Flocken f pl хлопья снега Schneeflocken pl хлопьями in Flocken кукурузные хлопья Haferflocken pl
мн. ч.
Flocken f pl
хлопья снега — Schneeflocken pl
хлопьями — in Flocken
кукурузные хлопья — Haferflocken pl
мн.
1)flocons m pl
хлопья ваты — flocons d'ouate
хлопьями — à flocons
снег идет большими хлопьями — la neige tombe à gros flocons
2)(пищевых продуктов) flocons m pl
кукурузные хлопья — flocons de maïs
овсяные хлопья — flocons d'avoine
мн.
1)copos m pl
хло́пья сне́га — copos de nieve
хло́пья пе́ны — espumaje m
хло́пьями — a copos
2)(пищевых продуктов) rosetas f pl, palomitas f pl
кукуру́зные хло́пья — palomitas de maíz
мн.
fiocchi m pl
кукурузные хлопья — pop-corn m англ.
овсяные хлопья — fiocchi di avena
хлопья снега — fiocchi di neve
ХЛО́ПЬЯ -пьев; мн.
1. Пушистые маленькие комочки чего-л. Х. ваты. Большие х. снега. Чёрные х. пепла, сажи.
2. Осадок, состоящий из таких комочков. Вода, рыжая от ржавых хлопьев. Масло с хлопьями.
3. Состоящий из таких комочков; приготовленный расплющиванием, дроблением зёрен (о крупе). Овсяные, кукурузные, пшеничные х.
4. Крупные клочья чего-л., производящие впечатление мягкого, пушистого. Рваные х. облаков. Х. серого дыма. Х. густого тумана.
flake, flock
* * *
хло́пья мн.flocs, flakes
в ви́де хло́пьев — in the form of flakes, flocculent
мн. ч.
fiocchi m pl
техн., мн.
пластівці́, -ці́в
техн., мн.
пластівці́, -ці́в
хлопья - продукт переработки зерна, получаемый в результате вспучивания зерна;
Источник: Постановление Правительства Российской Федерации от 09.03.2010 № 132 "Об обязательных требованиях в отношении отдельных видов продукции и связанных с требованиями к ней процессов проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, содержащихся в технических регламентах Республики Казахстан, являющейся государством - участником таможенного союза"