ОБВАЛЯ́ТЬ, -я́ю, -я́ешь; -а́лянный; сов., кого-что в чём. Валяя, катая с боку на бок, покрыть чем-н. О. в снегу. О. котлету в сухарях.
-и, ж. спец.
Отделение мяса от костей.
Обвалка мясной туши.
ОБВА́ЛКА, обвалки, мн. нет, жен. (спец.). Отделение мяса от костей, чистка костей от мяса.
ж.
Отделение мяса от костей.
ж.
empanado m
ОБВА́ЛКА -и; ж. Спец. Отделение мяса от костей. О. мясной туши.
◁ Обва́лочный, -ая, -ое. О. нож.
ж. пищ.
spolpatura f
техн.
(в чём-л сыпучем) обка́чування, обва́лювання
техн.
(в чём-л сыпучем) обка́чування, обва́лювання