разрубщик в словарях и энциклопедиях
м.
Тот, кто производит разрубку [разрубка 1.] чего-либо.
м. разг.
cortador m
разру́бщик мя́са — troceador de carne
РАЗРУ́БЩИК -а; м. Разг. Рабочий, разрубающий, рубящий что-л. Р. мяса.