Толковый словарь Даля

    ПЕРЕЖАРИВАТЬ, пережарить жаркое, индюшку, передержать в печи, перепустить, засушить, прижечь. Лучше недожарить, чем пережарить.

    | Кофей недожжен, сыр, надо его пережарить, еще раз, снова.

    | Что птицы в доме было, все к свадьбе пережарили.

    | Солнце всех нас пережарило сегодня. -ся, быть пережарену;

    | пережариться на пожаре, на солнце, о людях, едва вынести жар. Пережариванье ·длит. пережаренье ср., ·окончат. пережар муж. пережарка жен., ·об. действие по гл.>

  1. Источник: Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.



  2. Толковый словарь Ожегова

    ПЕРЕЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; сов., что.

  3. Источник: Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992.



  4. Малый академический словарь

    -аю, -аешь.

    несов. к пережарить.

  5. Источник: Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. Евгеньева А. П.. 1957—1984.



  6. Толковый словарь Ушакова

    ПЕРЕЖА́РИВАТЬ, пережариваю, пережариваешь. несовер. к пережарить.

  7. Источник: Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.



  8. Толковый словарь Ефремовой

    несов. перех.

    1.

    Жарить при приготовлении в пищу слишком сильно или долго; портить чрезмерным жарением.

    2.

    Жарить при приготовлении в пищу всё или многое, всех или многих.

    3.

    Жарить при приготовлении в пищу снова, еще раз.

  9. Источник: Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.



  10. Большой англо-русский и русско-английский словарь

    несовер. - пережаривать;
    совер. - пережарить (что-л. ) overdo, overroastovercook;
    overdo

  11. Источник: Большой англо-русский и русско-английский словарь



  12. Большой французско-русский и русско-французский словарь

    см.пережарить

  13. Источник: Большой французско-русский и русско-французский словарь



  14. Большой испано-русский и русско-испанский словарь

    несов.

    1)(чрезмерно) freír demasiado, achicharrar vt; refreír(непр.) vt

    2)разг.(поджарить - обычно все, много) freír(непр.) vt(todo, mucho)

  15. Источник: Большой испано-русский и русско-испанский словарь



  16. Энциклопедический словарь

    ПЕРЕЖА́РИВАТЬ см. Пережа́рить.

  17. Источник: Энциклопедический словарь



  18. Русско-украинский политехнический словарь

    техн., несов. пережа́ривать, сов. пережа́рить

    пересма́жувати, пересма́жити, пережа́рювати, пережа́рити

    - пережариваться

  19. Источник: Русско-украинский политехнический словарь



  20. Русско-украинский политехнический словарь

    техн., несов. пережа́ривать, сов. пережа́рить

    пересма́жувати, пересма́жити, пережа́рювати, пережа́рити

    - пережариваться

  21. Источник: Русско-украинский политехнический словарь



  22. Толковый словарь Даля

  23. Источник: