«Прожаривать»

ПРОЖАРИВАТЬ, прожарить что, изжарить хорошо, пропечь до поспелости, чтоб жаром прохватило насквозь. Птица не прожарена, в середке сыровата. Прожарить одежу от моли, выжарить, выдержать на сильном жару, над огнем или в вольном духу, в печи. Чумную одежу лучше прожаривать, чем окуривать. Прожарить дрова, ·заводск. просушить, сушить их насквозь и несколько обуглить. Солнце прожарило меня, пропекло насквозь. Прожарить лошадь, пронять кнутом. На пожаре каменную стену прожарило, насквозь прокалило. -ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Прожаривание ·длит. прожарение ·окончат. действие по гл.>

ПРОЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; сов., что.

-аю, -аешь.

несов. к прожарить (в 1, 2 и 3 знач.).

ПРОЖА́РИВАТЬ, прожариваю, прожариваешь. несовер. к прожарить.

несов. перех.

1.

Жарить до полной готовности, как следует.

2.

Сильно, значительно прогревать.

3.

Подвергать действию сильного жара (для очищения).

несовер. - прожаривать;
совер. - прожарить (что-л. ) roast/fry thoroughly, прожарить (вн.) roast (smth.) well;
(на сковороде) fry (smth.) well;
~ся, прожариться roast well;
мясо прожарилось the meat is well roasted, the meat has roasted through.

см.прожарить

несов.

1)asar bien (por completo)

2)разг.(сильно прогреть) calentar bien (mucho), recalentar(непр.) vt

3)разг.(подвергнуть дезинфекции) flamear vt

несов. - прожаривать, сов. - прожарить

В

1)friggere vt, arrostire vt(bene, a dovere)

2)(сильно прогреть) scaldare vt(forte)

•

-прожариваться