чашничий, должностное лицо высшей княжеской администрации на Руси с 14 в., руководившее особым дворцовым учреждением, в ведении которого находились питейное дело, а также Бортевое пчеловодство. Ч. ведали также хозяйственным, административным и судебным управлением дворцовыми сёлами и деревнями, населёнными добывавшими мёд бортниками, и дворцовыми бортными лесами. Ч. относились к числу ближайших советников князя. В 16—17 вв. административные функции Ч. перешли к т. н. Сытенному двору, а обязанности Ч. свелись к почётному прислуживанию царю на званых и праздничных пирах. Должность Ч. была ликвидирована в начале 18 в.
-а, м.
1. ист.
Придворный чин, должностное лицо на Руси, в 14—15 вв. ведавшее напитками для княжеского стола, а также питейным делом и бортевым пчеловодством, в 16—17 вв. ведавшее напитками для царского стола и прислуживавшее царю на званых и праздничных пирах.
[Басманов:] Чашник! Меду больше не надо, не велено. Давай еще романеи. А. Н. Толстой, Иван Грозный.
2.
Монах, заведовавший в монастыре напитками и погребом.
Трапеза совершалась по чину. Келарь, подойдя к игумну, благословился первое яство ставить братии, отец чашник благословился квас разливать. Мельников-Печерский, В лесах.
ЧА́ШНИК, чашника, муж. (ист.).
1. В Московской Руси - придворный чиновник, в ведении которого состояли питейные погреба.
2. Монах, заведывавший в монастырях напитками и погребом.
I
м.1.
Высшее должностное лицо при княжеском дворе, руководивший дворцовым учреждением, в ведении которого находились бортовое пчеловодство и питейные погреба (на Руси конца XIV в.).
2.
Монах, ведавший в монастыре винным погребом и раздачей напитков во время трапезы.
II
м.Человек, в обязанности которого входило почётное прислуживание на званых обедах и праздничных пирах (в Российском государстве XVI - XVII вв.).
ЧАШНИК - придворная должность и чин в хозяйстве русских князей и царей в 13 - нач. 18 вв. Прислуживал князю, царю на праздничных обедах; ведал пчеловодством и медоварением.
ЧА́ШНИК -а; м.
1. На Руси в 14 в.: высшее должностное лицо при княжеском дворе, руководивший дворцовым учреждением, в ведении его находились питейное дело и бортовое пчеловодство; ближайший советник князя.
2. На Руси в 16 - 17 вв.: человек, в обязанности которого входило почетное прислуживание на званых обедах и праздничных пирах.
3. Монах, заведующий в монастыре винным погребом и раздачей напитков во время трапезы. Ч. разливал квас.
* * *
ча́шникпридворная должность и чин в хозяйстве русских князей и царей в XIII — начале XVIII вв. Прислуживал князю, царю на праздничных обедах; ведал пчеловодством и медоварением.
* * *
ЧАШНИКЧА́ШНИК (чашничий), должностное лицо в княжеском и царском дворце на Руси с 13 века. Чашник руководил особым дворцовым учреждением, в ведении которого находились питейное дело, а также бортевое пчеловодство(см. БОРТНИЧЕСТВО). В его ведении находились хозяйственное, административное и судебное управление дворцовыми селами и деревнями, в которых было развито бортничество, и дворцовые бортные леса. Чашник относился к числу ближайших советников князя. В 16—17 веках административные функции перешли к Сытенному двору, а обязанности чашника свелись к почетному прислуживанию царю на пирах. Должность чашника была ликвидирована в начале 18 века.
чашничий (от "чаша"), - представитель высшей княжеской администрации на Руси, руководивший особым дворцовым ведомством, в ведении к-рого находились пчеловодство, медоварение и питейные погреба. Упоминается в источниках с 13 в. Ч. ведали также хоз., адм. и суд. управлением дворцовыми селами и деревнями, населенными добывавшими мед бортниками и дворцовыми бортными лесами. Ч. относились к числу ближайших советников князя. В 16-17 вв. адм. функции Ч. перешли к Сытенному двору, а обязанности Ч. свелись к почетному прислуживанию царю на званых и праздничных обедах. Должность Ч. была ликвидирована в нач. 18 в.
Большой Энциклопедический словарь. 2000.