-ая, -ое.
1.
Такой, который перегорел (во 2 знач.).
В настоящую минуту у меня болит голова от кухонной гари пирогов, перегорелого масла. Гл. Успенский, Письмо А. В. Успенской, 26 мая .
2.
Совсем истлевший, прелый.
— Посмотрите на сапоги наших солдат, в два месяца совсем истрепались. — И забраковать нельзя. Товар не перегорелый, не гнилой. Вересаев, На японской войне.
3. прост.
Отдающий перегаром (в 3 знач.), с перегаром.
Агап Терентьич вошел в контору, придерживаясь за косяк ; от него так и пахнуло перегорелым спиртом, как от старой винной бочки. Мамин-Сибиряк, Золотая лихорадка.
[Трактир] был полон удушливым запахом перегорелой водки. М. Горький, Челкаш.
ПЕРЕГОРЕ́ЛЫЙ, перегорелая, перегорелое (разг.).
1. Такой, который перегорел, перегоревший.
2. прил., по знач. связанное с перегаром (см. перегар в 1 знач.).
прил.
Такой, который перегорел; перегоревший.
ПЕРЕГОРЕ́ЛЫЙ -ая, -ое.
1. Такой, который перегорел (3 зн.). П-ое масло. П. жир. П-ая почва.
2. Разг. Отдающий перегаром (3 зн.), с перегаром. Запах перегорелой водки.