«витамин»

витамин в словарях и энциклопедиях

Зарегистрироваться на сайте Подробнее
Значение слова «витамин»

Источники

  1. Словарь форм слова
  2. Толковый словарь Ожегова
  3. Малый академический словарь
  4. Толковый словарь Ушакова
  5. Толковый словарь Ефремовой
  6. Большой англо-русский и русско-английский словарь
  7. Англо-русский словарь технических терминов
  8. Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  9. Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь
  10. Большой французско-русский и русско-французский словарь
  11. Большой испано-русский и русско-испанский словарь
  12. Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь
  13. Медицинская энциклопедия
  14. Химическая энциклопедия
  15. Энциклопедический словарь
  16. Русско-английский политехнический словарь
  17. Dictionnaire technique russo-italien

    Словарь форм слова

    1. витами́н;
    2. витами́ны;
    3. витами́на;
    4. витами́нов;
    5. витами́ну;
    6. витами́нам;
    7. витами́н;
    8. витами́ны;
    9. витами́ном;
    10. витами́нами;
    11. витами́не;
    12. витами́нах.
  1. Источник: Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку»



    2. Толковый словарь Ожегова

    ВИТАМИ́Н, -а, муж. Органическое вещество, первоисточником к-рого обычно служат растения, необходимое для нормальной жизнедеятельности организма, а также препарат, содержащий такие вещества.

    | прил. витаминный, -ая, -ое и витаминозный, -ая, -ое. Витаминные препараты. Витаминозная пища.

  2. Источник: Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992.



    3. Малый академический словарь

    см. витамины.

  3. Источник: Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. Евгеньева А. П.. 1957—1984.



    4. Толковый словарь Ушакова

    ВИТАМИ́Н, витамина, муж. (от лат. vita - жизнь) (биол.). Азотистое вещество, содержащееся в растительной и животной пище, необходимое для правильного питания.

  4. Источник: Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.



    5. Толковый словарь Ефремовой

    м.

    см. витамины

  5. Источник: Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.



    6. Большой англо-русский и русско-английский словарь

    муж. vitamin кристаллический витамин С ≈ фарм. cevitamic acid витамин E ≈ tocopherol недостаток витаминов ≈ vitamin deficiency, vitamin starvation добавлять витамины ≈ to vitaminize витамин D ≈ vitamin D, calciferol отсутствие витаминов ≈ poverty of vitaminsм. vitamin.

  6. Источник: Большой англо-русский и русско-английский словарь



    7. Англо-русский словарь технических терминов

    vitamin

  7. Источник: Англо-русский словарь технических терминов



    8. Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь

    витамин м Vitamin ( v i - ] n 1a содержание витамина Vitaminge|halt m 1a бедный витаминами vitaminarm содержащий витамины vitaminhaltig

  8. Источник: Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь



    9. Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь

    м

    Vitamin n

    содержание витамина — Vitamingehalt m

    бедный витаминами — vitaminarm

    содержащий витамины — vitaminhaltig

  9. Источник: Большой немецко-русский и русско-немецкий словарь



    10. Большой французско-русский и русско-французский словарь

    м.

    vitamine f

  10. Источник: Большой французско-русский и русско-французский словарь



    11. Большой испано-русский и русско-испанский словарь

    м.

    vitamina f

  11. Источник: Большой испано-русский и русско-испанский словарь



    12. Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь

    м.

    vitamina f

  12. Источник: Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь



    13. Медицинская энциклопедия

    (-ы) (vitaminum; лат. vita жизнь + Амины)

    незаменимые факторы питания органического происхождения, присутствующие в пище в следовых количествах, не являющиеся пластическим материалом или источником энергии, но участвующие в регуляции биохимических и физиологических процессов.

    Витами́н A — см. Ретинол.

    Витами́н A-альдеги́д — см. Ретинальдегид.

    Витами́н A-кислота́ — см. Ретиноевая кислота.

    Витами́н A-спирт — см. Ретинол.

    Витами́н B1 — см. Тиамин.

    Витами́н B2 — см. Рибофлавин.

    Витами́н B4 — см. Холин.

    Витами́н B6 — см. Пиридоксин.

    Витами́н B8 — см. Инозит.

    Витами́н B9 — см. Фолиевая кислота.

    Витами́н B12 — см. Цианокобаламин.

    Витами́н B13 (устар.) — см. Оротовая кислота.

    Витами́н B15 — см. Пангамовая кислота.

    Витами́н BC — см. Фолиевая кислота.

    Витами́н BT — см. Карнитин.

    Витами́н BX — см. Парааминобензойная кислота.

    Витами́н C — см. Аскорбиновая кислота.

    Витами́н D — см. Кальциферол(ы) (Кальциферолы).

    Витами́н D2 — см. Эргокальциферол.

    Витами́н D3 — см. Холекальциферол.

    Витами́н E — см. Токоферолы.

    Витами́н F — см. Жирные кислоты незаменимые.

    Витами́н H — см. Биотин.

    Витами́н K — см. Филлохиноны.

    Витами́н M — см. Фолиевая кислота.

    Витами́н P — см. Биофлавоноиды.

    Витами́н PP — см. Никотиновая кислота.

    Витами́н U (син. S‑метилметионин) — общее название витаминоподобных веществ — метилметионинсульфония и метилметионинсульфония хлорида, участвующих в обмене веществ в качестве источника свободных метильных групп и оказывающих липотропное действие, аналогичное действию метионина, холина и бетаина; содержится в сырых овощах.

    Витами́ны бактериа́льные — см. Бактериальные факторы роста.

  13. Источник: Медицинская энциклопедия



    14. Химическая энциклопедия

    А, группа природных соед. - производных 1074-44.jpgионона (ф-ла I). Кристаллич. в-ва (см. табл.). Не раств. в воде, хорошо раств. в орг. р-рителях. Разлагаются при взаимод. с О 2. Склонны к цис-транс-изомеризации, особенно по связям 11 и 13. Важнейшие представители: ретинол (витамин А 1, витамин А 1 -спирт, эксерофтол; ф-ла II, R = = СН 2 ОН), ретин аль (ретинен, ретинальдегид, витамин A1 -альдегид; II, R = СНО) и ретиноевая к-та (витамин А 2, II, R == СООН). У всех соед., кроме 11-цис-ретиналя, присутствующего в сетчатке глаз, все двойные связи имеют транс-конфигурацию.

    1074-45.jpg

    В организме в результате действия фермента 15,15'-оксигеназы на 1074-46.jpgкаротин (главный провитамин витамина А; III) образуются две молекулы ретиналя. Незначит. часть его окисляется до ретиноевой к-ты, к-рая поступает в кровоток, а осн. часть восстанавливается до ретинола. Последний этерифицируется пальмитиновой или др. высшими жирными к-тами и депонируется в печени. В результате послед. гидролиза эфиров своб. витамин секретируется из печени в кровоток. Там он образует комплекс со специфич. ретинолсвязывающим белком (мол. м. 22000), к-рый обеспечивает его солюбилизацию, защиту от окисления и направленный перенос в ткани. Связанный ретинол в отличие от свободного не обладает мембранолитич. действием.

    СВОЙСТВА СОЕДИНЕНИЙ, ВХОДЯЩИХ В ГРУППУ ВИТАМИНА А

    1075-1.jpg

    Соед. группы витамина А обладают разл. биол. активностью. Так, ретинол необходим для роста, дифференциации и сохранения ф-ций эпителиальных и костных тканей, а также для размножения (стимулирует образование спермы). Ретиналь играет важную роль в механизме зрения, образуя с белком опсином зрительный пигмент родопсин. Ретиноевая к-та в 10 раз активнее ретинола в клеточной дифференциации, но менее активна в процессах размножения. При недостатке витамина А в организме нарушается темновая адаптация, снижается сопротивляемость инфекц. заболеваниям и др.

    Витамин А содержится исключительно в тканях животных. Особенно богат им жир печени морских животных и рыб (20-30 мг в 100 мл). Его провитамины синтезируются растениями; больше всего провитаминов содержится в моркови, сладком перце, зеленом луке и салате (1-10 мг в 100 г). Выделяют витамин А из прир. источников или синтезируют из 1075-2.jpgионона. Применяют его (в т. ч. в виде ацетата и пальмитата) для лечения инфекц. заболеваний, поражений кожи и слизистых оболочек, болезней органов пищеварения, глаз и др. Суточная потребность взрослого человека 3300 ME (I ME соответствует активности 0,3 мкг ретинола или 0,344 мкг ретинолацетата), причем не менее 1/3 от всего кол-ва должно поступать в организм в виде 1075-3.jpgкаротина.

    Лит.: Основы биохимии, пер. с англ., т. 3, М., 1981, с. 1759-65; Lot an R., "Biochim. et Biophys. acta", 1980, v. 605, № 1, p. 33-91. Г. И. Самохвалов.

  14. Источник: Химическая энциклопедия



    15. Энциклопедический словарь

    ВИТАМИ́Н см. Витами́ны.

  15. Источник: Энциклопедический словарь



    16. Русско-английский политехнический словарь

    vitamin

    * * *

    витами́н м.

    vitamin

  16. Источник: Русско-английский политехнический словарь



    17. Dictionnaire technique russo-italien

    м.

    vitamina f

  17. Источник: Dictionnaire technique russo-italien