«Сквашивать»

Сквашивать в словарях и энциклопедиях

Зарегистрироваться на сайте Подробнее
Значение слова «Сквашивать»

Источники

  1. Толковый словарь Даля
  2. Малый академический словарь
  3. Толковый словарь Ушакова
  4. Толковый словарь Ефремовой
  5. Большой англо-русский и русско-английский словарь
  6. Англо-русский словарь технических терминов
  7. Энциклопедический словарь
  8. Русско-английский политехнический словарь
  9. Толковый словарь Даля

    Толковый словарь Даля

    СКВАШИВАТЬ, сквасить молоко, капусту, дать скиснуться и перейти в кислое брожение. -ся, скиснуть. Сквашивание, сквашение, сквас, скваска, действие по гл. Сквасать, скваситься, прокиснуть. Сквасье ср., пск. закваска.

  1. Источник: Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.



    2. Малый академический словарь

    -аю, -аешь.

    несов. к сквасить.

  2. Источник: Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. Евгеньева А. П.. 1957—1984.



    3. Толковый словарь Ушакова

    СКВА́ШИВАТЬ, сквашиваю, сквашиваешь (спец.). несовер. к сквасить.

  3. Источник: Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.



    4. Толковый словарь Ефремовой

    несов. перех.

    Подвергать брожению; делать кислым, квашеным.

  4. Источник: Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.



    5. Большой англо-русский и русско-английский словарь

    ripen, sour

  5. Источник: Большой англо-русский и русско-английский словарь



    6. Англо-русский словарь технических терминов

    ripen, sour

  6. Источник: Англо-русский словарь технических терминов



    7. Энциклопедический словарь

    СКВАШИВАТЬ см. Сквасить.

  7. Источник: Энциклопедический словарь



    8. Русско-английский политехнический словарь

    ripen, sour

  8. Источник: Русско-английский политехнический словарь



    9. Толковый словарь Даля

  9. Источник: