мучнистость в словарях и энциклопедиях
МУЧНИ́СТЫЙ, -ая, -ое; -и́ст. Содержащий муку́ или крахмал. М. картофель.
-и, ж.
Свойство по прил. мучнистый (в 1 знач.).
Мучнистость бобов.
ж.
отвлеч. сущ. по прил. мучнистый 1.
жен. mealiness
(зерна) flour content