мукосей в словарях и энциклопедиях
МУКОСЕ́Й, мукосея, муж. (спец.). Рабочий, занятый просеиванием муки. «Калашники-мукосеи первы пьяницы в Расее» (старин. моск. песня).
м.
Рабочий, занятый просеиванием муки.