Толковый словарь Ожегова

    ОСЁТР, осетра́, м. Крупная промысловая рыба без костного скелета, ценная своим мясом и икрой.

  1. Источник: Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992.



  2. Малый академический словарь

    -ая, -ое.

    1.

    прил. к осетр.

    Осетровая икра.

    2. в знач. сущ. осетро́вые, -ых, мн. зоол.

    Название семейства рыб, к которому относятся осетр, стерлядь, севрюга, белуга и др.

  3. Источник: Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. Евгеньева А. П.. 1957—1984.



  4. Толковый словарь Ушакова

    ОСЕТРО́ВЫЙ, осетровая, осетровое.

    1. прил. к осетр. Осетровый хрящ. Осетровая икра.

    2. в знач. сущ. осетровые, осетровых, ед. осетровое, осетрового, ср. - название семейства рыб, к которому относятся стерлядь, севрюга, белуга, шип и др. (зоол.).

  5. Источник: Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.



  6. Толковый словарь Ефремовой

    прил.

    1.

    соотн. с сущ. осётр I, связанный с ним

    2.

    Свойственный осетру [осётр I], характерный для него.

    3.

    Принадлежащий осетру [осётр I].

    4.

    Приготовленный из осетра [осётр I] или с осетром.

  7. Источник: Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.



  8. Большой французско-русский и русско-французский словарь

    d'esturgeon

  9. Источник: Большой французско-русский и русско-французский словарь



  10. Большой испано-русский и русско-испанский словарь

    прил.

    de esturión

  11. Источник: Большой испано-русский и русско-испанский словарь



  12. Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь

    прил.; =осетринный

  13. Источник: Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь



  14. Энциклопедический словарь

    ОСЕТРО́ВЫЙ см. Осётр.

  15. Источник: Энциклопедический словарь