Толковый словарь Ефремовой

    ср.

    1.

    процесс действия по гл. сквашивать

    2.

    состояние по гл. сквашиваться

  1. Источник: Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.



  2. Большой англо-русский и русско-английский словарь

    ripening

  3. Источник: Большой англо-русский и русско-английский словарь



  4. Англо-русский словарь технических терминов

    (молока) ripening, souring

  5. Источник: Англо-русский словарь технических терминов



  6. Энциклопедический словарь

    СКВАШИВАНИЕ -я; ср. к Сква́сить и Сква́ситься.

  7. Источник: Энциклопедический словарь



  8. Русско-английский политехнический словарь

    (молока) ripening, souring

  9. Источник: Русско-английский политехнический словарь