«сырой»

1. сыро́й;
2. сыра́я;
3. сыро́е;
4. сыры́е;
5. сыро́го;
6. сыро́й;
7. сыро́го;
8. сыры́х;
9. сыро́му;
10. сыро́й;
11. сыро́му;
12. сыры́м;
13. сыро́й;
14. сыру́ю;
15. сыро́е;
16. сыры́е;
17. сыро́го;
18. сыру́ю;
19. сыро́е;
20. сыры́х;
21. сыры́м;
22. сыро́й;
23. сыро́ю;
24. сыры́м;
25. сыры́ми;
26. сыро́м;
27. сыро́й;
28. сыро́м;
29. сыры́х;
30. сы́р;
31. сыра́;
32. сы́ро;
33. сы́ры;
34. сыре́е;
35. посыре́е;
36. сыре́й;
37. посыре́й.

СЫРОЙ, мокроватый, влажный; немного водянистый, ·противоп. сухой, безводный. Сырое белье, недосохшее. Сырые покои, которых стены пропитаны мокротою. - воздух, содержащий более обычного воды в парах, как вообще мокрый больше относится к воде, к жидкости, а сырой - к парам. Сырая погода. Сырой климат, - лето. Сырой человек, мокротный, тучный и белокровный. Как его, грешника, мать сыра земля носить!

| Сырые плоды, зеленые, недоспелые.

| Невареный, непеченый и нежареный, или недошедший, недоспевший на огне. Сырое мясо сытнее вареного. Сырой хлеб тяжел на желудок. Сырое мясо жилится да тянется, ·т.е. человек терпить. Волк сыро едал, да высоко прядал. Сырого не ем, жареного не хочу, вареного терпеть не могу. Сырой товар, невыделанный. Из Руси идет за море сырой товар, а оттуда товар в деле. Сырая сталь, уклад. Сырая плавка, особый способ плавки серебряной руды. - плавень, смесь винного камня с селитрой, для химических работ. Сыроватый, сырой, только в меньшей степени. Сырость, сыроватость, ·сост., свойство ·по·прилаг. От сырости плесень. От сырости ребятишки развелись, шутл. о бедняках. Сырь жен., сиб. молозево; молоко, в первое время после родин и отела, жидкое.

| Сырь, сырость, мокредь в доме, в воздухе, в покоях, сырца. Хлеб-эт с сырцой, сыроват, недосушен. Сырычь жен., пск., твер. запах сырой рыбы. Сырье ср. все сырое, особ. сырой товар, как шкуры, шерсть, сало и пр. Сырьём, сырком съесть, что-либо сырое, невареное, сыротком, то же. Сырейщик муж., ·стар. у охотников псарь, который делает навар из падали и замешивает на нем для собак овсянку.

| Казенное скупаюющий по селам сырые кожи (Наумов). Сырец, что-либо сырое, суровье, необделанное. Шелк сырец, суровый, невыделанный. Мед сырец, сотовый, противоположно вареный, бутылочный. Кирпич сырец, нежженый, он же и битый, а битый, о жженом, также половик, обломки. Пенька сырец, неочищенная, неочесанная. Руда сырец, роштейн. Деготь сырец, тул. березовый. Сало сырец, чистое, всплывшее при первой, легкой топке; второй разбор: сморчек, третий: таляжное. Сахар сырец, первой, неочищ енной выварки.

| Падаль, для корма собак. Сыряк муж. человек сырой, тучный и белокровный. Сыров муж. сыровец, суровец (суровый), тамб., пенз., вор., курск. белый, неуваренный квас, только налитый кипятком:

| сыров, овсяный квас, для выделки кож. Сырцовый, к сырцу, в разных значениях относящийся. Сырёха, смол. плохая кляча, одер. Сырица, зап. сырая, невыделанная кожа.

| арх.-мез. оленица до двух лет. Сыр муж. творог; квашеное молоко ставится в печь, и со свернувшейся гущи отцеживается сыворотка; но обычно сыром зовут немецкий сыр, выделанный из парного молока, соленый просушенный, кругами. Как сыре в масле, в раздолье. Сыр молить, ниж. свадебный обряд: молодые кланяются в ноги каждому гостю, прося выпить. Более известен швейцарский сыр, маслянистый, ноздреватый, со слезою; он и у нас выделывается изрядно; английские сыры, пряные, нередко гноеные; голландские, плотные, своего вкуса; из итальянский: пармезан, сухой и крохкий; из французских: сыр бри, соломка, мягкий, непрочный.

| Сыр, арх.-шен. участок, клин леса, отведенный смолокурам.

| У землекопа, земля в кубической мере, материком, не пересыпанная, в пласту. Рядятся в земляных работах сыром, за меру очищенного простора, а не за высыпанную, в которой меры на половину более. Что берешь с кубической сажени сыром? Сырный, к сыру относящийся. Сырный запах, вкус. Сырная неделя, масляница, мясопустная. Сырная Богородица, сев. день 2 июля. Сырный стол, обед по свадьбе. Сырника муж., мн. пирожки, блинцы, начиненные творогом;

| вареники;

| род клецок, колобки из творогу, с подливой. Сырница жен., твер. кушанье из творогу и гречневой каши.

| Сырник, астрах. пасха. Сырник пермяц. сырые дрова, лес. Сырня, сырный завод, сыроварня. Сыряок вор. сушеный творог, на зиму.

| тоб.-берез. морская рунная рыба Salmo vimba, сырть, из рода лососей. Сыровоз влад. навозница, межипарье, пора унавоживанья полей, начало июля. Сыроводка зап. сыворотка. Сыровар, сыродел, мастер, а также хозяин сыроварни. Сыроварный котел, привешивается на жеравце и на перечапе. -дутный горн, волчья печь, плавильная, для выделк и прямо из руды железа (не чугуна). Сыроматерая земля, нерушеная, и не песок, не камень. Сыробой влад. сыромолоть жен. -молот муж. -бойный или -молотный хлеб, овес, обмолоченный на скорую руку, или без овинной сушки. Сыромолотный табак, зеленчак, сырого помола. -молоток вят. жировой, незаконный, небрачный ребенок. -мол муж. -молка жен. мука из сыромолоти, и сыромолотка жен. то же. Сыромять жен. сыромятина, -мятная кожа, выделанная без дубу в извести, для сгона шерсти, и в овсяном квасу, очисткой и сильным мятьем, ломкой и тягой на конном вороте, при смазке ворванью и березовым дегтем. На упряжь идет сыромять. Тонкие сыромятные ремни выделывают и в простокваше, это молочная сыромять. Дымленая сыромять, прокопченная, весьма прочная; есть и мороженая, выделанная через мороз, и отмятая. Мужик - сыромятная душа. Хоть и сыромятная, а все душа. Из рогожи не сделаешь сыромятной кожи. -мятник, кожемяка, кто выделывает сыромять. -ничий, к нему относящийся -ничать, заниматься промыслом этим; -ничанье ср. -ничество, занятие это; -мятная, -мятня, завод или заведенье сыромятника. Есть что в сыромятку, сырьем. Сыропась жен. стенопись по сырому обмету, альфреско. -писное искусство. Сыропустие ср. -пусть муж. последний день масляны, воскресенье. Сыропустная неделя, первая по масляне; попросту первая неделя поста, по церк. же наша вторая считается первою, а страстная, шестою. Сыросек иди ляда, смол. посек, пожег, кулига, чищоба; сыросек под рожь, а ляда под пшеницу. Сыростланец пермяц. разостланный на земле лен, не моченый и не сушеный (Наумов). Сыроток муж., архан. ворвань, жидкий жир рыбий и морского зверя, вытекающий от солнечного жара; выварной называется варенец, а первый чище. Сыротоп, то же. Сыроед муж. -дка жен. кто ест сырую рыбу или мясо. Березовцы сыроеды, едят рыбу мерзлую и сырую, а также сырую оленину, строганную, по вкусу, и как средство от цынги. Сыроедный, к сыроедению относящийся. Сыроядец, -дица жен., ·стар. сыроед. Безбожным сыроядцем. ·летописн. Сыроястная неделя (от сыр), сырная, мясопустная, масляница. Сыроега вор. тесто на простокваше. Сыроег а, -ежка, гриб Agaricus integer, волуй. Agr. violaceus, голубец, синюха, свинуха, дуплянка? A. piperatus, груздь, груздок, грузель? A. russula? Сыроежковый пирог.

| Сыроежка, сыроежа вор., тамб. гречишное жидкое тесто, на квасу или на молоке; суроежа (суровый? сырой). Сыреть, становиться сырым, волгнуть, мокреть. Погода сыреет, осенние туманы ложатся. В выходе нашем запасы сыреют и плеснеют. Кожа отсырела. Погода посырела. Товар подсырел, подмок. Все пересырело, надо пересушить.

СЫРО́Й, -ая, -ое; сыр, сыра, сыро.

1. Влажный, не сухой. Сырая земля. С. климат. Здесь сыро (в знач. сказ.).

2. полн. О пищевых продуктах: не подвергшийся горячей обработке (варке, жарению) или вялению. Сырое тесто. Сырая рыба. Сырые овощи. Есть морковь в сыром виде.

3. О приготовляемых для еды продуктах, изделиях: ещё не дошедший до готовности. Картошка ещё сырая (недоварилась).

4. полн. О материалах: подвергшийся лишь первичной обработке. Сырое литьё. Сырые кожи.

5. перен. Недоработанный, недоделанный, недодуманный до конца. С. доклад. Рассказ ещё очень с.

6. Тучный, с нездоровой полнотой (разг.). С. мужчина.

| сущ. сырость, -и, жен. (к 1, 5 и 6 знач.).

-а́я, -о́е; сыр, сыра́, сы́ро.

1.

Покрытый, пропитанный влагой; влажный.

Сырое белье. Сырые дрова. Сырая соль. Сырая трава.

□

Пар подымался над сырыми скалами. Паустовский, Кружевница Настя.

На сыром песке остались отпечатки следов человека. Марков, Строговы.

|

В народной поэзии: постоянный эпитет к слову «земля».

Родной батюшка уж в сырой земле, Рядом с ним лежит моя матушка. Лермонтов, Песня про купца Калашникова.

Прилетают двенадцать серых птиц, ударились о сырую землю и обернулись красными девицами. А. Н. Толстой, Василиса Премудрая.

2.

Имеющий значительную влажность.

Сырое помещение. Сырой воздух.

□

[Уткина] уморили в сыром каземате, в котором вода текла со стен. Герцен, Былое и думы.

Мороза не было, но валил с неба

крупный мокрый снег и дул неприятный сырой ветер. Чехов, Жена.

||

С большим количеством дождя, осадков или почвенной влаги.

Сырая погода. Сырое лето.

□

Весь урожай у нас исключительно зависит от влаги: сухой год — нет хлеба; сырой — изобилие. Гарин-Михайловский, Несколько лет в деревне.

За садом был большой сырой лес. Достоевский, Униженные и оскорбленные.

3.

Не подвергшийся варке, кипячению и т. п. (о продуктах питания).

Сырое мясо. Сырое молоко. Пить сырую воду.

||

Недоварившийся, недопеченный.

Сырой хлеб.

□

— А что, — спросил Федя, — картошки сварились? Павлуша пощупал их. — Нет, еще сыры. Тургенев, Бежин луг.

4. только полн. ф.

Не до конца выделанный, обработанный, очищенный (о продукте производства, материале).

Сырые кожевенные материалы. Сырое литье.

|| перен.

Не до конца отделанный, не обработанный как следует (о литературном произведении, его языке).

Автор рискнул показать этот первый, сырой вариант рассказа Алексею Максимовичу. Никулин, У Горького.

5. разг.

С нездоровой полнотой (о человеке).

Мать, Екатерина Павловна, когда-то, по-видимому, красивая, теперь же сырая не по летам, больная одышкой, старалась занять меня разговором о живописи. Чехов, Дом с мезонином.

сыр-бор загорелся{ (или горит)} {откуда или из-за чего}

затеялось дело, начался переполох.

СЫРО́Й, сырая, сырое; сыр, сыра, сыро.

1. Влажный, содержащий в себе значительное количество влаги, не сухой. Сырой воздух. Сырая погода. Сырое белье. Сырые доски. Сырое помещение. Сырой климат. Сырое лето.

2. только полн. Находящийся в натуральном состоянии (не вареный, не жареный, не печеный). Сырое мясо. Сырая вода (не кипяченая).

3. только полн. Недоварившийся, недожарившийся, недопекшийся. Сырой хлеб.

4. только полн. Неспелый, зеленый. Сырые плоды. Сырые яблоки.

5. только полн. Не до конца выделанный, недоработанный, являющийся полуфабрикатом. Сырое произведение. Сырые материалы. Сырой товар. Работа еще в сыром виде.

6. перен., только полн. Тучный, жирный, дебелый, но слабосильный и малодеятельный (разг.). «Женщина я слабая, сырая, позабывчивая.» А.Островский. «Сырой и пухлый человек.» Максим Горький. «Мать… сырая не по летам, больная одышкой.» Чехов.

7. употр. как эпитет земли, почвы (нар.-поэт.). «Лежать и мне в земле сырой.» И.Козлов. Мать сыра земля.

8. безл., в знач. сказуемого сыро. О сырой погоде. На улице очень сыро.

|| Откуда сыр бор загорелся - см. бор¹.

I

прил.

1.

Содержащий в себе значительное количество влаги; не сухой.

отт. Заболоченный.

2.

Характеризующийся значительной влажностью.

3.

Отличающийся большим количеством осадков в виде дождя.

II

прил.

1.

Не подвергавшийся варке, жарению, кипячению.

2.

Недоварившийся, недожарившийся, недопекшийся.

3.

Подвергшийся лишь первичной обработке.

отт. перен. Недоделанный, недодуманный, недоработанный.

4.

перен. разг.

Имеющий нездоровую полноту.

сыро́й укр. сири́й, блр. сыры́, др.-русск. сыръ "сырой, влажный", цслав. сыръ ὑγρός, словен. sirọ̑v, ж. -о̣̑vа "сырой, невареный, грубый", чеш. syrý "сырой", в.-луж., н.-луж. sуrу. Родственно *sуrъ, далее – лит. sū́ras "соленый", лтш. sũrs "соленый, горький, терпкий", др.-исл. súrr "кислый, неприятный", др.-датск. также "сырой, наполовину сгнивший", шв. sur vеd "сырое дерево", д.-в.-н. sûr "кислый"; см. Траутман, ВSW 293 и сл.; Хольтхаузен, Awn. Wb. 289. Сюда же относят в качестве стар. и.-е. названия Συράκουσαι, ион. Συρήκουσαι мн., производное на -nt- от *Συρακώ – название болота (Кречмер, "Glotta", 14, 98). Подробнее см. суро́вый. Не является более вероятным, чем изложенное, сопоставление с лит. šiūrùs vė́jas "пронзительный, резкий ветер", šiurkštùs "неровный, шероховатый", šiáurė "север" (Буга, РФВ 67, 245; 75, 148).

прил.
1) (влажный) damp;
moist
2) (неваренный, некипяченый) raw, uncooked сырая вода
3) (недоварившийся, недожарившийся) half-done;
soggy;
sodden
4) (недоработанный) raw;
crude
5) (незрелый) unripe, green;
crudeсыр|ой -
1. (влажный) damp;
~ое бельё damp linen, ~ые дрова damp firewood sg.;

2. (имеющий значительную влажность) damp, moist, humid;
~ое помещение damp room;
~ воздух damp air;
~ ветер moist wind;
~ая погода damp weather;
~ое лето wet summer;

3. (не подвергшийся варке, кипячению) raw, uncooked;
~ое мясо raw meat;
~ыe овощи raw vegetables;
пить ~ую воду drink* unboiled water;

4. (недоварившийся, недопечённый) half-done, soggy;
~ хлеб soggy bread;

5. (необработанный) raw;
перен. in an unfinished state после сущ., shoddy.

crude, damp, green, raw

adj.untreated, crude, raw, wet

1)(влажный) feucht

сырые дрова — nasses Holz

2)(недоваренный и т.п.) nicht gar; schlecht durchgebacken(о хлебе)

3)(не вареный) roh

сырая вода — ungekochtes Wasser

4)(необработанный) unbearbeitet, roh

сырая нефть — Rohöl n

сырой 1. (влажный) feucht сырые дрова nasses Holz 2. (недоваренный и т. п.) nicht gar; schlecht durchgebacken (о хлебе) 3. (не варёный) roh сырая вода un|gekochtes Wasser 4. (необработанный) unbearbeitet, roh сырая нефть Roh|öl n 1

1)(влажный) humide

сырое дерево, сырые дрова — bois vert

2)(недоваренный, недожаренный и т.п.) mal cuit, rôti, etc.

сырой пирог — pâté mal cuit

3)(не вареный и т.п.) cru

сырые овощи — légumes crus

сырое молоко — lait non bouilli; lait frais(парное)

4)(необработанный) brut

сырые кожи — peaux brutes

5)(недозрелый) vert

6)(тучный и вялый) разг. mollasse, indolent, obèse, débile

прил.

1)(влажный) húmedo; verde(о древесине)

сыро́е белье — ropa húmeda

сыро́е помеще́ние — local húmedo

сыра́я пого́да — tiempo húmedo

2)(невареный и т.п.) crudo

сыра́я вода́ — agua sin hervir

сыро́е молоко́ — leche cruda (fresca)

сыро́е мя́со — carne cruda

3)(недоварившийся, недопекшийся) crudo, mal cocido

сыро́й хлеб — pan mal cocido

4)(необработанный) (en) bruto, (en) crudo

сыро́й материа́л — materiales en bruto

5)(недозрелый) verde

6)разг.(о человеке) fofo, obeso

прил.

1)umido

сырое белье — biancheria umida

сырые дрова — legna verde

сырой воздух — aria umida

сырая погода — tempo umido / piovoso

2)(невареный) crudo

сырое мясо — carne cruda

сырое молоко — latte fresco / non bollito

3)(недоваренный, недожаренный) non abbastanza cotto, mal cotto

сырая картошка — patate mal cotte

4)(мало обработанный) greggio, grezzo

сырая нефть — greggio m

5)перен.(не до конца отделанный) non elaborato / rifinito

6)прост.(полный - о человеке) lardoso, di carni infrollite / frolle

7)разг.(еще не достаточно отработанный) grezzo, approssimativo

СЫРО́Й -а́я, -о́е; сыр, -а́, -о.

1. Покрытый, пропитанный влагой; влажный. С-ое бельё. С-ые дрова. С-ая соль. С-ые стены. С-ая трава. / Трад.-нар. Постоянный эпитет к слову "земля". * Родной батюшка уж в сырой земле (Лермонтов).

2. Имеющий значительную влажность. С-ое помещение. С. воздух. С. вечер. С. климат. С-ая местность. // С большим количеством дождя, осадков. С-ая погода. С-ое лето.

3. только полн. Не подвергшийся варке, кипячению, жарению и т.п. (о продуктах питания). С-ое мясо. С-ое молоко. Пить сырую воду. Есть морковь в сыром виде (сырой). // Ещё не дошедший до готовности (недоварившийся, недопечёный и т.п.). С. хлеб. Картошка готова? - Нет, ещё с-ая.

4. только полн. Подвергшийся лишь первичной обработке (о продукте производства, материале). С-ые кожи. С-ое литьё. // Не до конца отделанный, требующий доработки (о литературном произведении, его языке). С. доклад. С-ое произведение. Работа интересная, но с-ая, над ней ещё нужно работать.

5. Разг. Тучный, с нездоровой полнотой; болезненно вялый, слабый из-за излишней полноты, рыхлости (о человеке). С-ая, болезненная женщина.

◊ Сыр-бо́р горит. Происходит что-л. из-за кого-л. или по какой-л. причине.

◁ Сы́ро; Сы́рость (см.).

crude, damp, green, raw

* * *

сыро́й прил.

1. (необработанный) raw

2. (влажный) damp, wet

3. (не подвергшийся тепловой обработке) raw, uncooked

1)(влажный) umido

2)(необработанный) greggio, grezzo; crudo

3)(несозревший) non maturo

4) пищ. crudo; fresco

техн.

1)(влажный) во́гкий, сири́й, воло́гий

2)(необработанный) сирови́й, сири́й

техн.

1)(влажный) во́гкий, сири́й, воло́гий

2)(необработанный) сирови́й, сири́й