ВАРИ́ТЬ, варю́, ва́ришь; ва́ренный; несов., что.
1) варе́ние
-я, ср.
1.
Действие по глаг. варить (в 1 знач.).
Хозяйство Пульхерии Ивановны состояло в беспрестанном солении, сушении, варении бесчисленного множества фруктов и растений. Гоголь, Старосветские помещики.
[Лето] приближалось к концу; шло варенье, соленье, приготовление впрок. Салтыков-Щедрин, Господа Головлевы.
2. (-ье). Фрукты или ягоды, сваренные в сахарном сиропе, на меду или патоке.
— Я вам велю достать вишневого варенья: это ваше любимое. И. Гончаров, Обрыв.
Агафья Карповна варила варенье из черной смородины. Кочетов, Журбины.
2) …варе́ние
-я, ср.
Вторая составная часть сложных слов, обозначающих изготовление продукта, указанного в первой части слова, путем варки, например: сахароварение, пивоварение, мыловарение, сталеварение.
-я, ср.
Вторая составная часть сложных слов, обозначающих изготовление продукта, указанного в первой части слова, путем варки, например: сахароварение, пивоварение, мыловарение, сталеварение.
ВАРЕ́НИЕ, варения, мн. нет, ср. (книжн. спец.). То же, что варка. Варение пива.
I
ср.1.
процесс действия по гл. варить I 1., вариться I 1.; варка I 1..
2.
Результат такого действия.
II
ср.1.
процесс действия по гл. варить II, вариться III; сварка.
2.
Результат такого действия.
ср.;
см. варка= вaркa;
с.
см.варка 1),варка 2)
с.
cocción f, cocimiento m
ВАРЕ́НИЕ см. Вари́ть.