докваситься в словарях и энциклопедиях
сов. неперех.
см. доквашиваться 1.
ДОКВА́СИТЬСЯ -ква́сится; св. Приобрести свойства квашеного (об огурцах, капусте, молоке и т.п.).
◁ Доква́шиваться, -ается; нсв.