«Полынь»

см. Артемизия.

(Artemisia)

род растений семейства сложноцветных. Дву- и многолетние (изредка однолетние) травы и полукустарники высотой 3—150 см, с толстым деревянистым корнем, с более или менее густым беловатым или сероватым опущением. Стебли обычно многочисленные, 2 типов: многолетние — укороченные, распростёртые или восходящие, бесплодные; однолетние — прямостоячие, плодущие, заканчивающиеся метельчатым, кистевидным или почти головчатым общим соцветием. Листья очередные, рассеченные, реже цельные и цельнокрайные, нижние — более крупные, чаще на длинных черешках, средние и верхние — мельче, менее рассечены, обычно сидячие. Цветки мелкие, жёлтые или красноватые, по 2—15 или 30—85 собраны в яйцевидные, чашевидные или почти шаровидные корзинки 1—10 мм диаметром с черепитчатыми листочками обёртки. У одних видов в корзинках 1 ряд пестичных трубчатых краевых цветков и более многочисленные обоеполые цветки диска (подрод Artemisia); у других цветки диска тычиночные (подрод Draclinculus) или все цветки в корзинках — обоеполые, трубчатые (подрод Seriphidium). Цветоложе коническое или полушаровидное, голое или волосистое. Семянки мелкие, без хохолка. Около 400 (по др. данным, 250) видов, распространённых в Евразии, в Северной и Южной Африке, Северной Америке. В СССР около 180 видов, встречающихся почти повсеместно. Наиболее распространены в степях и пустынях Северного Казахстана, Средней Азии, в Закавказье. Некоторые виды, например П. белоземельная (A. terrae-albae), П. Лерха (A. lerchiana), П. малоцветковая, или чёрная (А. pauciflora), П. развесистая (А. diffusa), имеют значение как кормовые растения для овец, коз, лошадей и верблюдов, особенно ранней весной, осенью и зимой. П. содержат эфирные масла, кислоты и др. вещества. Ряд видов П. имеют лекарственное значение, особенно цитварная полынь, а также П. горькая (A. absinthium) (рис. 1), П. обыкновенная (A. vulgaris) и др. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов П. горькой, используют как средство для возбуждения аппетита. Горькая П. входит в состав аппетитного чая. Как пряное разводят П. эстрагон (A. dracunculus) (рис. 2). Ряд видов — пескоукрепители, например П. джунгарская (A. songarica) и Песчаная полынь. Как сорные известны П. однолетняя (A. annua), П. таврическая (A. taurica), П. австрийская, или полынок (A. austriaca), и др. Некоторые П. декоративны.

Лит.: Поляков П. П., Полынь — Artemisia, в кн.: флора СССР, т. 26, М. — Л., 1961; Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.

Т. Г. Леонова.

Рис. 1. Полынь горькая, лист и верхняя часть растения; а — корзинка; б — цветок (разрез); в — семянка.

Рис. 2. Полынь эстрагон; верхние части растения.

1. полы́нь;
2. полы́ни;
3. полы́ни;
4. полы́ней;
5. полы́ни;
6. полы́ням;
7. полы́нь;
8. полы́ни;
9. полы́нью;
10. полы́нями;
11. полы́ни;
12. полы́нях.

ПОЛЫ́НЬ, -и, жен. Эфироносное растение с мелкими корзинками цветков, с сильным запахом и горьким вкусом. Горький как п. (очень горький).

| прил. полынный, -ая, -ое. Полынное масло.

-и, ж.

Травянистое растение или полукустарник сем. сложноцветных, с сильным запахом, часто горькие на вкус.

Места посуше были заняты обыкновенной полынью с перистыми листьями, издающими приятный запах, если их потереть между пальцами. Арсеньев, В горах Сихотэ-Алиня.

ПОЛЫ́НЬ, полыни, мн. нет, жен. Трава или полукустарник из сем. сложноцветных, сорняк с сильным запахом. Горький, как полынь. «Как сильно пахнет полынь на межах.» А.Тургенев. «На гребнях никла безрадостная выгоревшая полынь.» Шолохов.

ж.

1.

Сорная трава или полукустарник с сильным запахом и горьким вкусом.

2.

Кто-либо или что-либо, доставляющие огорчения, боль.

ПОЛЫНЬ - род трав и полукустарников семейства сложноцветных. Ок. 400 видов, главным образом в Северном полушарии; растут почти повсеместно, обильны в степях, полупустынях и пустынях Сев. Казахстана, Ср. Азии, а также в Закавказье. Содержат эфирные масла. Кормовые для овец, коз, лошадей и верблюдов; лекарственные (особенно полынь цитварная - редкий вид), пряные (эстрагон); закрепители песков, некоторые сорняки.

ПОЛЫНЬ, род трав и полукустарников (семейство сложноцветные). Около 400 видов, главным образом в Северном полушарии. Растут на пустырях, сорных местах, в степях, полупустынях. Содержат эфирные масла, алкалоид сантонин, используемый в медицине (глистогонное средство). Кормовые (для овец, коз, лошадей и верблюдов), лекарственные (особенно полынь цитварная - редкий вид, охраняется), пряные (эстрагон) растения; закрепители песков, некоторые - сорняки.

полы́нь ж., род. п. -ы́ни, укр. поли́н, блр. полы́н, др.-русск., цслав. пелынь, пелынъ, болг. пели́н, сербохорв. пѐлин "шалфей", словен. реlín – то же, чеш. peluň, pelyněk, др.-польск. рiоɫуn, польск. pioɫun, в.-луж. роɫоn, н.-луж. рóɫуn, póɫun. Сравнивают с лтш. реlаnе "полынь", pelẽjums (мн.) – то же (М.–Э. 3, 194). Вероятно, связано с *polěti "гореть, пылать" (см. поле́но, пали́ть); ср. Младенов 417. Другие предполагают связь с половел (:ст.-слав. плѣвелъ), как, напр., Соболевский (ЖМНП, 1886, сент., стр. 146), или сближают с названиями цвета вроде *роlvъ (см. поло́вый) или пелёсый, напр. Преобр. (II, 103); против последнего возражает Мейе (МSL 14, 375). Лит. реlуnоs – то же – заимств. из слав. (М.–Э. 3, 194).

жен. wormwood, absinth кустарниковая полынь ≈ southernwoodж. бот. wormwood.

полынь ж Wermut m 1

ж

Wermut m

полыньBeifuß

ж.

absinthe f

ж.

absintio m, ajenjo m

обыкнове́нная полы́нь — artemisa f, hierba de San Juan

утва́рная полы́нь — santónico m

ж.

assenzio m

преим. многолетние травянистые раст., обладающие особым запахом и почти всегда горькие на вкус. В СССР насчитывается несколько десятков видов П. Многие виды П.-повсеместно растущие сорняки. В засушливых р-нах П. (морская, австрийская, черная и др.) покрывает большие площ., являясь основным раст. ранневесенних, осенних и зимних пастбищ. Эти П. охотно поедаются овцами и верблюдами, но молоко приобретает горький вкус. Нек-рые П. (Сиверса, песчаная) м. б. использованы для силосовании, другие-на сено. В медицине используется цитварная П. как хорошее глистогонное. Пожнивное лущение, зяблевая вспашка и хорошо обрабатываемые пары быстро освобождают поля от П.

Полынь цитварная.

ПОЛЫНЬ

(Artemisia), род трав, полукустарничков и полукустарников сем. сложноцветных. Корзинки в метельчатом, кистевидном или почти головчатом соцветии. Ок. 400 (по др. данным, 250) видов, в Евразии, Африке, Сев. Америке; в СССР — ок. 180 видов, почти повсеместно. Нек-рые П. доминируют в растит, покрове засушливых, часто б. или м. засоленных областей (напр., полынные пустыни Юж. Казахстана и Ср. Азии). Характерно ветроопыление, встречается самоопыление. Одно растение П. способно давать до 100 000 (П. горькая—A. absinthium) и даже до 150 000 (П. обыкновенная, или чернобыльник, — A. vulgaris) плодов-семянок. Мн. виды способны к партикуляции. Большинство обладает характерным «полынным» запахом. В р-нах массового распространения П.— кормовые растения; сорняки. П. цитварную, или дармину (A. cina), П. горькую и, ряд др. видов издавна применяют как лекарств, растения. В культуре П. эстрагоновая, или эстрагон. Нек-рые П. декоративны. П. цитварная и П. сенявинская (A. senjavinensis) — в Красной книге СССР.

род растений сем. сложноцветных. Включает св. 400 видов травянистых одно– и многолетников, полукустарников и кустарников, произрастающих в умеренных областях Северного полушария, в Южной Африке и Южной Америке. В России 133 вида, встречающихся повсеместно на полях и сорных местах, в степях и на лугах, на каменистых и песчаных склонах, вдоль дорог. Полынь горькая – серовато-опушённый многолетник выс. до 1 м с триждыперисторассечёнными прикорневыми и дваждыперисторассечёнными стеблевыми листьями. Очень мелкие трубчатые жёлтые цветки собраны в небольшие соцветия-корзинки, в свою очередь объединённые в метёлку. Цветущие растения, обладающие сильным запахом, – средство, возбуждающее аппетит. Полынь обыкновенная, или чернобыльник, – кровоостанавливающее средство. Полынь эстрагон, или эстрагон, или тархун, – ароматизатор напитков и пищевая пряность. Полынь цитварная – средство против глистов.

ПОЛЫ́НЬ -и; ж.

1. Многолетнее травянистое растение или полукустарник сем. сложноцветных с сильным запахом и горьким вкусом, содержащие эфирные масла (используется как лечебное и профилактическое средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта). Пахнет полынью. Полынь-трава (нар.-поэт.). Горький, как п. (очень горький).

2. Настой или настойка из травы и листьев этого растения. Пить п. Чай с полынью.

3. Разг. О ком-, чём-л. неприятном, доставляющем огорчения, боль. Не любовь, а п. горькая. Совсем п. - дело с этой женщиной!

◁ Полы́нный, -ая, -ое. П-ые кусты. П-ая настойка. П-ая участь, неволя (нар.-поэт.; незавидная, горькая).

* * *

род трав и полукустарников семейства сложноцветных. Около 400 видов, главным образом в Северном полушарии; растут почти повсеместно, обильны в степях, полупустынях и пустынях Казахстана, Средней Азии, а также в Закавказье. Содержат эфирные масла. Кормовые для овец, коз, лошадей и верблюдов; лекарственные (особенно полынь цитварная — редкий вид), пряные (эстрагон); закрепители песков, некоторые — сорняки.

* * *

ПОЛЫ́НЬ, род трав и полукустарников семейства сложноцветных. Ок. 400 видов, главным образом в Северном полушарии; растут почти повсеместно, обильны в степях, полупустынях и пустынях Сев. Казахстана, Ср. Азии, а также в Закавказье. Содержат эфирные масла. Кормовые для овец, коз, лошадей и верблюдов; лекарственные (особенно полынь цитварная — редкий вид), пряные (эстрагон(см. ЭСТРАГОН)); закрепители песков, некоторые сорняки.

Полынь (Artemisia absinthium; евр. лаана; греч. апсинтос), растение из рода Artemisia семейства сложноцветных (Compositae). Листья этого сорняка имеют серые волоски. У него мелкие, желтоватые головки цветков. Отличит. признак П. - сильный, неприятный запах и горький вкус. Горечь П. в Библии - это символ неверности, отпадения от Бога, неправедности (Втор 29:17; Ам 5:7; 6:12; ср. Притч 5:4), наказаний Господних (Иер 9:14; 23:15; Откр 8:11) и страданий (Плач 3:15,19).

пол’ынь (Втор.29:18; Прит.5:4; Иер.9:15; Иер.23:15; Плач.3:15,19; Отк.8:11 ) — трава или полукустарник из семейства сложноцветных с резким запахом, сорняк. Сок ее очень горек и само название стало синонимом горечи.

(Втор.29:18, Прит.5:4 ) - растение, несколько видов которого, как известно, растут в Палестине и которые все отличаются своею крайнею горечью, а быть может, и вредно отзываются на здоровье тех, которые употребляют полынь. Посему-то слово полынь часто соединяется с словом яд, (Втор.29:18 ). свящ. Писание представляет нечестие и пороки человеческие под видом полыни, как крайне горькие по их последствиям (Ам.5:7, Ам.6:12 ), и изображает тягость наказания Божия, которое постигает всякого человека грешного в следующем выражении: "говорит Господь Саваоф, Бог Израилев (об Иудеях); вот, Я накормлю их, этот народ, полынью, и напою их водою с желчью (Иер.9:15 ), и в другом месте пр. Иеремия говорит: "Помысли о моем страдании и бедствии моем, о полыни и желчи" (Плач.3:19 ).

род трав и полукустарников сем. сложноцветных. Ок. 400 видов, гл. обр. в Сев. полушарии; растут почти повсеместно, обильны в степях, полупустынях и пустынях Казахстана, Ср. Азии, а также в Закавказье. Содержат эфирные масла. Кормовые для овец, коз, лошадей и верблюдов; лекарств. (особенно П. цитварная - редкий вид), пряные (эстрагон); закрепители песков, нек-рые - сорняки.

Полынь эстрагон; верхние части растения.