-ы, ж. прост.
То же, что верблюжина (в 1 знач.).
ж.
1.
Мясо верблюда, употребляемое в пищу.
2.
Кушанье, приготовленное из такого мяса.
ж.
carne de camello
ВЕРБЛЮЖА́ТИНА -ы; ж. Разг. Мясо верблюда.
Верблюжатина: мясо, полученное в результате переработки верблюдов, независимо от пола, в возрасте от 14 дней и старше
Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)