«Высаливание»

выделение растворённого вещества из раствора прибавлением другого вещества (чаще всего соли), обладающего большей растворимостью. Различают два случая В.: 1) В. электролитов электролитами, 2) В. электролитов неэлектролитами. В первом случае для В. применяют электролит с тем же ионом, что и у высаливаемого вещества. Так, из водного раствора хлорид натрия NaCl можно вытеснить хлоридом магния MgCl₂. Количественная оценка в этом случае производится по величине произведения растворимости (см. Растворимость). Во втором случае высаливающее вещество связывает растворитель, что как бы уменьшает количество растворителя для высаливаемого вещества. В. применяется в аналитической химии и химических производствах (В. мыла, В. красителей и т.д.; в радиохимии высаливают из растворов хлориды бария и радия, BaCl₂ и RaCl₂, добавлением соляной кислоты НСl).

I

1.

процесс действия по гл. высаливать I

2.

Результат такого действия.

II

1.

процесс действия по гл. высаливать II, высаливаться II 1.

2.

Результат такого действия.

III

1.

процесс действия по гл. высаливать III, высаливаться III 1.

2.

Результат такого действия.

ВЫСАЛИВАНИЕ - выделение вещества из его раствора прибавлением другого вещества (чаще всего соли), обладающего большей растворимостью. Высаливание применяют при производстве мыла, красителей и многих других продуктов.

graining, salting-out

(мыла) graining, salting-out

выделение веществ (обычно органических) из водных растворов путем добавления нейтральных солей в значительных концентрациях; широко используется при очистке белков, в том числе ферментов, и при получении различных лекарственных препаратов биологического происхождения.

выделение в-ва из р-ра путем введения в р-р другого, как правило, хорошо растворимого в данном р-рителе в-ва-высаливателя. Высаливаемое в-во может выделяться в виде новой фазы - твердого осадка, жидкой или газовой фазы, а в случае экстракции р-рителем - переходить в фазу последнего. Противоположный В. эффект (увеличение р-римости одного в-ва в присут. другого) наз. всаливание м. Высаливаемое в-во и высаливатель м. б. как электролитами, так и неэлектролитами. В. обусловлено увеличением термодинамич. активности высаливаемого в-ва при добавлении высаливателя, независимо от того, сопровождается или не сопровождается В. образованием новой фазы.

Наиб. изучено В. малорастворимых неэлектролитов из водных р-ров под действием электролитов, к-рое при не слишком высоких концентрациях электролита обычно хорошо описывается эмпирич. ур-нием Сеченова: log(c

выса́ливание

выделение вещества из его раствора прибавлением другого вещества (чаще всего соли), обладающего большей растворимостью. Высаливание применяют при производстве мыла, красителей и многих других продуктов.

* * *

ВЫСА́ЛИВАНИЕ, выделение вещества из его раствора прибавлением другого вещества (чаще всего соли), обладающего большей растворимостью. Высаливание применяют при производстве мыла, красителей и многих других продуктов.

выделение в-ва из р-ра введением в р-р другого, хорошо растворимого в-ва - высаливателя.

(мыла) graining, salting-out

* * *

salting out

* * *

salting -out

с. хим.

1)(превращение в соль) salificazione f

2)(обработка солью) salatura f