ПЕРЕКИПАТЬ, перекипеть, кипучи уйти через край, уплыть;
| кипеть слишком долго, или
| увариться вместе с чем хорошо, перевариться. Молоко не вода, оно легко перекипает, уходит. Когда клей начинает тянуться возжой, значит, он перекипел, перегорел. В добрых щах говядина с капустой должны перекипать вместе, а не порознь, перевариться.
| * Он не выдержал и перекипел или сердце перекипело, вспыхнуло, он разгорячился, вышел из себя. Что где наболит, там и перекипит, терпенье лопнет. Перекипанье, -кипенье, перекип, перекипка, ·сост. по гл. С перекипу и чугун надседается, о вспышке и горячке. Перекипелое варенье, перекипяченное, разваренное. Молоко много перекипчивее воды. Перекипячать, перекипятить что, переварить, кипяча снова, вскипятить еще раз или более;
| переварить чрез меру, дать перекипеть.
| * Он речами своими перекипятил всех, воспламенил. -ся, быть перекипячену или перекипеть. Перекипяченье, действие по гл. Перекипь жен. все ушлое из горшка; пена.
-а́ю, -а́ешь.
несов. к перекипеть.
ПЕРЕКИПА́ТЬ, перекипаю, перекипаешь. несовер. к перекипеть.
несов. неперех.
1.
Кипеть слишком долго; портиться от чрезмерно долгого кипения.
2.
Переставать бурно проявляться; утихать (о чувствах, переживаниях).
отт. Освобождаться от каких-либо сильных переживаний, чувств; успокаиваться, остывать.
несовер. - перекипать;
совер. - перекипеть без доп. boil overboil over;
несов.
1)dejarse hervir demasiado
2) перен. разг. haberse calmado (apaciguado)
перекипа́ть гл.
overboil, overcook
* * *
overcook
техн., несов. перекипа́ть, сов. перекипе́ть
перекипа́ти, перекипі́ти
техн., несов. перекипа́ть, сов. перекипе́ть
перекипа́ти, перекипі́ти