(Theragra chalcogramma)
рыба семейства тресковых. Распространена в северно-западной части Тихого океана (к Ю. до 30° с. ш.). Длина 40—45 см, весит до 1,5 кг.Стайная рыба. Половой зрелости достигает в 3—4 года. Нерест на глубине, порционный; икра всплывает. Питается М. мелкими ракообразными и рыбой. Годовой улов в северной части Тихого океана до 2,5 млн. т. Жир из печени М. богаче витаминами, чем тресковый.
-я, м.
Промысловая рыба сем. тресковых.
[Вьетнамск.]
м.
1.
Мелководная промысловая рыба семейства тресковых.
2.
Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3.
Кушанье, приготовленное из такого мяса.
МИНТÁЙ (Theragra), род рыб сем. тресковых Дл 4055 масса до 1,5 кг. Тело удлиненное прогонистое. Спинных плавников 3, анальных 2 (почти равные), хвостовой с небольшой выемкой. 2 вида. Дальневосточный М. (Т. chalcogramта) обитает в морях сев. части Тихого ок. от Берингова пролива до Кореи и Сев. Калифорнии, на глуб. 500700 м. Половая зрелость в 34 года. Нерест на глуб. 50100 м, порционный у берегов Кореи, Сахалина и Камчатки весной, в Беринговом м. в начале лета. Икра пелагическая, мелкая. Питается ракообразными и мелкой рыбой. Многочислен. Важный объект промысла. Близкий вид атлантический М. (Т. finnmarchica) описан по нескольким экз. из Норвежского моря. рис. 2 при ст. Трескообразные.
МИНТА́Й -я; м. [вьетнам.] Промысловая рыба сем. тресковых. Ловля минтая.
◁ Минта́евый, -ая, -ое. М-ая икра.