«ягнятина»

1. ягня́тина;
2. ягня́тины;
3. ягня́тины;
4. ягня́тин;
5. ягня́тине;
6. ягня́тинам;
7. ягня́тину;
8. ягня́тины;
9. ягня́тиной;
10. ягня́тиною;
11. ягня́тинами;
12. ягня́тине;
13. ягня́тинах.

ж.

1.

Мясо ягнёнка, употребляемое в пищу.

2.

Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Ягнятина: мясо, полученное в результате переработки ягнят, независимо от пола, в возрасте от 14 дней до 4 мес

Источник: "ПРОМЫШЛЕННОСТЬ МЯСНАЯ. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52427-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 28.12.2005 № 380-ст)