Источники
- Источник: Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.
- Источник: Русская мысль и речь. Свое и чужое. Опыт русской фразеологии. Сборник образных слов и иносказаний. Т.Т. 1—2. Ходячие и меткие слова. Сборник русских и иностранных цитат, пословиц, поговорок, пословичных выражений и отдельных слов. СПб., тип. Ак. наук.. М. И. Михельсон. 1896—1912.
- Источник: Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
- Источник: Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
- Источник:
Толковый словарь Даля
муж. -нина жен., вост. с монгол. вообще мясо, мясное; каз. баран, баранина; оренб. коневина, конина. Во щах таракан - тот же махам (мясное). Калмык - Иван Иванович, маханник; под собою кобылу съел. Калмык татарина маханиной (кониным мясом) корит. Маханий, к махану относящийся. Маханник муж. бранно, кто ест конину.
Толково-фразеологический словарь Михельсона
(иноск.) — скверная лошадь, годная только для живодерни на мясо (намек на монгольский "махан", мясо конское, баранье)
Ср. Епифорка... с ненавистью подумал о лошади: "И чего я нашел в ней хорошего? Одер, а не лошадь! прямо сказать махан".
А.Н. Будищев. Епифоркино счастье.
См. одер.
Толковый словарь Ефремовой
м.
1.
Мясо (преимущественно конина), употребляемое в пищу (у татар, башкир и некоторых других народов).
2.
Кушанье, приготовленное в виде кусочков такого мяса с косточками.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
маха́н "мясо", вост.-русск., "баранина", казанск., "конина", оренб. (Даль), терск. (РФВ 44, 98). Из калм. mаχɔn "мясо", монг. miqan (см. Рамстедт, KWb. 254). Ср. калмы́цкая махани́на "конина" (Мельников 6, 211).