«Створаживать»

Створаживать в словарях и энциклопедиях

Зарегистрироваться на сайте Подробнее
Значение слова «Створаживать»

Источники

  1. Толковый словарь Даля
  2. Малый академический словарь
  3. Толковый словарь Ушакова
  4. Толковый словарь Ефремовой
  5. Большой англо-русский и русско-английский словарь
  6. Англо-русский словарь технических терминов
  7. Большой испано-русский и русско-испанский словарь
  8. Энциклопедический словарь
  9. Русско-английский политехнический словарь
  10. Dictionnaire technique russo-italien
  11. Толковый словарь Даля

    Толковый словарь Даля

    СТВОРАЖИВАТЬ, створожить что, обращать в творог, заставить жижу свернуться, скипеться, ссесться, выделив из нее твердые или густые частицы; б.ч. говорят о жижах, содержащих белковину или подобные вещества, твердеющие от жара и от кислот. Пресное молоко створаживают частичкой телячьего желудка. -ся, страд. или ·возвр. по смыслу. Сливки створожились, свернулись, во время варки их, прокиснув наперед. Молоко, во время грозы, скоро створаживается. Створаживанье, створожение, действие по гл. Створожимый, что творожится, что можно створожить; -мость, ·сост. или качество ·по·прилаг.>

  1. Источник: Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.



    2. Малый академический словарь

    -аю, -аешь.

    несов. к створожить.

  2. Источник: Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. Евгеньева А. П.. 1957—1984.



    3. Толковый словарь Ушакова

    СТВОРА́ЖИВАТЬ, створаживаю, створаживаешь, несовер. (к створожить), что (спец.).

  3. Источник: Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.



    4. Толковый словарь Ефремовой

    несов. перех.

    1.

    Превращать в творог.

    2.

    Превращать в творожистую массу, заставляя свернуться.

  4. Источник: Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.



    5. Большой англо-русский и русско-английский словарь

    curdlecurdle

  5. Источник: Большой англо-русский и русско-английский словарь



    6. Англо-русский словарь технических терминов

    clot

  6. Источник: Англо-русский словарь технических терминов



    7. Большой испано-русский и русско-испанский словарь

    несов.

    см.створожить

  7. Источник: Большой испано-русский и русско-испанский словарь



    8. Энциклопедический словарь

    СТВОРА́ЖИВАТЬ см. Створо́жить.

  8. Источник: Энциклопедический словарь



    9. Русско-английский политехнический словарь

    clot

  9. Источник: Русско-английский политехнический словарь



    10. Dictionnaire technique russo-italien

    coagulare

  10. Источник: Dictionnaire technique russo-italien



    11. Толковый словарь Даля

  11. Источник: