«Пар»

I

название газообразного состояния веществ (см. Газы) в условиях, когда газовая фаза может находиться в равновесии с жидкой (твёрдой) фазой того же вещества. Как правило, термин «пар» применяют в тех случаях, когда фазовое равновесие осуществляется при температурах Т и давлениях р, характерных для обычных природных условий (говорят, например, о П. спирта, бензола, иода, нафталина и т. д.). Как исключение, воду в газообразном состоянии при Т и р,превышающих критические значения, называют П., а CO₂, даже ниже критической температуры (31,04°С), — газом. С точки зрения термодинамики фазовых превращений термины «пар» и «газ» эквивалентны.

Различают следующие виды состояний П. химически чистых веществ: 1) Насыщенный пар (П. при Т и р насыщения); 2) ненасыщенный пар, т. е. П. При Т> Т_насыщ для данного p и, следовательно, с плотностью меньшей, чем у насыщенного П. (в технике его называют перегретым П. или просто газом); 3) пересыщенный пар — П., имеющий давление большее, чем р_насыщ, при той же температуре (см. также Пар водяной).

А. Н. Гуреев.

II

паровое поле, поле севооборота, не занимаемое посевами в течение всего вегетационного периода или части его и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Эффективное агротехническое средство повышения плодородия почвы, накопления влаги в ней, увеличения урожайности всех культур Севооборота, улучшения качества сельскохозяйственной продукции; основной элемент научно обоснованной системы земледелия (См. Система земледелия).

П. подразделяют на: чистые — чёрный П. (обработку его начинают летом или осенью после уборки предшествующей культуры), ранний (почву пашут весной следующего года), кулисный (с кулисами из рядов кукурузы, подсолнечника, горчицы и др. высокостебельных растений, высеваемых на парах для задержания снега) и занятые — первую половину лета в паровом поле выращивают растения с коротким периодом вегетации (см. Парозанимающие культуры). Один из видов занятого П.— сидеральный, в котором выращивают сидераты (люпин, сераделла и др.) и запахивают их на зелёное удобрение.

Появление чистого П. связано с развитием переложной системы, существовавшей в Европе до 15—16 вв., а на Ю. и Ю.-В. России — до конца 19 в. По мере уменьшения фонда нераспаханных земель продолжительность «отдыха» постепенно сократилась до 1 года, т. е. многолетний перелог превратился в чистый П. Весной на нём выпасали скот, в июне вносили навоз и распахивали под озимые культуры. В таком виде чистый П. применялся в западноевропейских странах до 19 в., а в России — до Великой Октябрьской социалистической революции.

В СССР чистый П. (занимал 16% площади пашни в 1940, 18% — в 1950, 8% — в 1960, 6% — в 1973) распространён на Ю. Украины, в Поволжье, на Сев. Кавказе, в Молдавии — здесь он лучший предшественник для озимых пшеницы и ржи; в Северном Казахстане, Западной и Восточной Сибири по нему сеют яровую пшеницу. Чистый чёрный П. под озимые культуры поднимают осенью по системе зяблевой обработки почвы (См. Зяблевая обработка почвы), внося перед вспашкой навоз и минеральные удобрения, рано весной его боронуют для сохранения влаги, а летом культивируют на разную глубину и прикатывают. При правильном уходе чёрный П. к посеву озимых накапливает в метровом слое почвы 100—200 мм влаги, обогащается питательными элементами (N, Р, К и др.) в усвояемых для растений формах, что создаёт благоприятные условия для развития всходов озимых и получения высоких и устойчивых урожаев зерна. Эффективность чёрного П. повышается посевом кулис. Обработка чёрного пара под яровую пшеницу начинается с осеннего или весеннего лущения, несколько раз повторяемого в течение лета для подавления сорняков и накопления влаги, после чего в конце августа проводится основная вспашка. Чистый ранний П. пашут весной, а летом обрабатывают так же, как чёрный П. В районах, подверженных ветровой эрозии (см. Эрозия почвы), на чистых П. применяют противоэрозионную систему обработки глубокорыхлителями и культиваторами-плоскорезами с оставлением стерни на поверхности почвы (см. Безотвальная обработка почвы). В 20 в. чистый П. занимает большие площади в засушливых областях многих стран мира, особенно в СССР, США, Канаде, Аргентине, Австралии, где он составляет агротехническую основу зерновых севооборотов и является основным средством борьбы с засухой в неорошаемом земледелии.

Занятой П. возник в 18 в. в связи с развитием животноводства и введением в севооборот технических культур (сахарная свёкла, картофель). На паровом поле стали выращивать кормовые растения, которые убирали за 3—4 недели до посева озимых. Сначала он широко распространился в Великобритании и Франции, затем в Германии и др. странах; в России занятой П. применялся в отдельных помещичьих хозяйствах.

Занятой П. в СССР распространён в условиях достаточного увлажнения: в нечернозёмной зоне, северной лесостепи европейской части страны, в орошаемых районах, где его используют под посевы озимых и яровых зерновых культур. В менее увлажнённой южной лесостепи занятой П. сочетают с чистым. Осенью занятой П. обрабатывают по системе зяблевой обработки, летом после уборки парозанимающей культуры — пашут или культивируют. Занятой П. широко применяют в Западной Европе.

Лит.: Прянишников Д. Н., О значении чередования культур в севообороте, Избр. соч., т. 3, М., 1963; Пьяных М. М., Эффективность чистых и занятых паров, М., 1966; Шульмейстер К. Г., Применение чистых паров в засушливых районах Юго-Востока, М., 1967; Воробьев С. А., Основа полевых севооборотов, М., 1968; Годулян И. С., Рациональные севообороты — основа высокого урожая, Днепропетровск, 1972.

К. Г. Шульмейстер.

1. 1. па́р;
2. пары́;
3. па́ра;
4. паро́в;
5. па́ру;
6. пара́м;
7. па́р;
8. пары́;
9. па́ром;
10. пара́ми;
11. па́ре;
12. пара́х;
13. пару́.
14. 2. па́р;
15. пары́;
16. па́ра;
17. паро́в;
18. па́ру;
19. пара́м;
20. па́р;
21. пары́;
22. па́ром;
23. пара́ми;
24. па́ре;
25. пара́х.

муж. жидкость, обращенная жаром в летучее и воздушное вещество. В самом грубом виде, вещество образует твердое тело, затем жидкость, пар, газ (воздушное), аром (испаренья неуловимые), и наконец вещества невесомые (теплоту, свет, электричество и пр.). Обычно разумеем мы пар водяной, но всякая жидкость испаряется, при известной степени жара, и есть пар: винный, серный, ртутный и пр.; но его более зовут парами. В бане пар, в прачечной пар коромыслом, и над прорубью пар стоит; весною пар от земли идет; туман, самые облака образуются из паров. Паром более зовут горячие пары. Покуда самовар шумит, пару не видать, а как закипит, так и пар повалит. С коня пар идет, его упарили. Остывая, пар садится мокредью, а замерзая, мокредь леденеет", и говорится, что стены промерзают. Пар в избе, хоть топор повесь. Пар любить - баню топить, надо потрудиться. Шаром да даром - уйдет паром! неправедное добро. От доху пар идет, в избе не тепло.

| Душа, дух, жизнь, животная теплота. В скоте да в собаке души нет, один только пар. Что лошадка? "И пар вон"!", издохла. Сидеть на парах, лечиться парами с трав, или серными, ртутными. Гнуть дерево на парах, паря, распаривая. С парной говядины парок идет. Парешек в бане хорош. Пар костей не ломит. Спасибо на парку, не бывши на полку! В баню идти, пару не бояться. Любить парко, любить и жарко. Люби пар, люби и угар. За паром глаз не знать. Пар столбом, дым коромыслом. Спит, что с него пар валит! У татарина, что у собаки - души нет: один пар.

| Пар, паренина, паровое поле, перелог, тутемь, толока, залог, залежь. Пар ломать, пахать с осени под озимь. Пары мн., вост. время, пора, когда парят или ломают пар, паровое поле. В трехпольном хозяйстве пар бывает однолетний, а в переложном - многолетний.

| Пар, овинный пол, над колосниками.

ПАР, -а (-у), о паре, в (на) пару, мн. -ы, -ов, муж.

1. Вода в газообразном состоянии. П. изо рта (при дыхании на морозе, холоде). Водяной п. П. из котла. Разводить пары (готовить паровую машину к действию). Стоять под парами (о паровозе, пароходе: быть готовым к отправлению). На всех парах (также перен.: очень быстро).

2. Сильно нагретый влажный воздух. Поддать пару (в бане). С лёгким паром! (приветствие тому, кто пришёл из бани, только что помылся, попарился). П. костей не ломит (посл.).

3. мн. Название нек-рых веществ в их газообразном состоянии (спец.). Пары йода. Пары спирта. Пары нафталина.

| прил. паровой, -ая, -ое (к 1 и 2 знач.). П. котёл (для получения пара). Паровая машина (приводимая в движение паром). П. двигатель. Паровая турбина.

II. ПАР, -а, мн. -ы, -ов, муж. Поле, оставленное на одно лето незасеянным для очищения от сорняков и удобрения почвы. Чёрный п. (не заросший травой). Вспашка паров. Земля под паром.

| прил. паровой, -ая, -ое.

ПАР 2, -а, мн. -Шы, -о́в, м. Поле, оставленное на одно лето незасеянным для очищения от сорняков и удобрения почвы. Чёрный п. (не заросший травой). Вспашка паров. Земля под паром.

ПАР 1, -а (-у), о па́ре, в (на) пару́, мн. -Шы, -о́в, м.

1)

-а (-у), предл. о па́ре, в пару́, на пару́, мн. пары́, м.

1.

Газ, в который превращается вода при нагревании.

Конденсация пара. Количество водяных паров в атмосфере.

□

Пар подбрасывал крышки кастрюль; бурно гудел, закипая, чайник. Кетлинская, Дни нашей жизни.

||

Такой газ как движущая сила машин.

[Пароход «Бессарабия»] имел паруса, почему и назывался пароходо-фрегатом. Не слишком доверяли тогда пару; вдруг изменит, и что тогда делать экипажу в море? Сергеев-Ценский, Синопский бой.

Начинают разводить пары. Котлы зашипели и запыхтели. Пароход вздрогнул, качнулся раз-два, и мы тронулись в путь. Новиков-Прибой, По-темному.

|| мн. ч. (пары́, -о́в).

Испарения некоторых веществ.

Пары камфары. Ртутные пары.

2.

Видимое испарение, образующееся в воздухе при подсыхании чего-л. влажного, при столкновении теплого и холодного воздуха и т. п.

В комнате нашей, пустой и холодной, Пар от дыханья волнами ходил. Н. Некрасов, Еду ли ночью по улице темной.

Орочи развели большой огонь и сушили свои одежды, от которых клубами поднимался пар. Арсеньев, Сквозь тайгу.

|| Туман.

Он перед углями сидит, И в поле дальное глядит, Ночным подернутое паром. Пушкин, Цыганы.

Ранним утром, когда над рекой стоял белый пар , Антип сидел на пристани. Серафимович, Заяц.

3. разг.

Сильно нагретый влажный воздух.

Пар костей не ломит. Поговорка.

Волчиха взобралась на хлев и стала разгребать лапами и мордой соломенную крышу. На нее вдруг прямо в морду пахнуло теплым паром и запахом навоза, Чехов, Белолобый.

винные пары

о вине, спиртных напитках, выпитых кем-л.

В волнении он приподнялся на локте, но винные пары опять ударили в голову, прервав последовательность мыслей. А. Н. Толстой, Чудаки.

- задать пару

- поддать пару

- поднять пары

на всех парах

1) полным ходом, полностью используя движущую силу машины (о поезде, пароходе).

К станции, стремительно выскочив из-за поворота, подлетал на всех парах этот поезд. Куприн, Поединок;

2) перен. быстро, стремительно.

[Настя] тут все решила, все точки над «и» поставила и пошла на всех парах в открытую. Николаева, Повесть о директоре МТС…

под парами

1) готов в любую минуту двинуться в путь (о паровозе, пароходе);

2) перен. (прост.) в нетрезвом состоянии.

- с легким паром

2)

-а, предл. о па́ре, на пару́, мн. пары́ (также в знач. ед. ч.), м. Поле севооборота, не занимаемое посевами в течение всего вегетационного периода или части его и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии.

Взгляд его упал на пары возле усадьбы, густо усеянные желтым донником: на его парах пасся мужицкий табун! Бунин, Деревня.

Там тракторы перепахивают пар, там начинают уже косить желтеющие ранние хлеба. Овечкин, Слепой машинист.

занятой пар

с.-х.

поле севооборота, занимаемое в первую половину лета (до посева озимых) сельскохозяйственными растениями, например: клевером или смесью вики с овсом и т. д.

чистый пар

с.-х.

поле севооборота, свободное от посевов сельскохозяйственных растений в течение всего лета до посева озимых.

(иноск.) — душа у животных

И пар вон (иноск. о животных) — и дух вон, издохло

Ср. "В скоте да в собаке души нет, один только пар".

Ср. У татарина, что у собаки, души нет, а один только пар, говорил Корней Горюнов, и Евсей... стал разбирать, сам по себе, что такое душа?

Даль. Бедовик. 9.

Ср. Мы не хозяева, лыком шитая мелкота; а и в нас тоже душа, а не пар.

Островский. Свои люди сочтемся. 1, 4.

См. шуба овечья, а душа человечья.

См. лыком шит.

(1)

ПАР (1)

пара, о па́ре, на пару́, мн. (в том же знач., что ед.) пары́, м.

1. Газообразное состояние, в к–рое перешло жидкое или твердое вещество при испарении (физ.). Водяной пар. Ртутные пары. Пары камфоры. Паровоз разводит пары.

|| Видимый туман, поднимающийся от жидкости или сырого предмета и состоящий из мельчайших капелек (разг.). Пар от самовара. От вспотевшей лошади пар идет. «Сквозь пары вдали чернели две горы.» Лермонтов. «Пар из отворенной риги валит.» Некрасов. «Когда в этой конторе говорили, можно было видеть пар, выходивший из уст.» Тургенев.

2. Высокая температура влажного воздуха, сильно нагретый влажный воздух (простореч.). «Пар костей не ломит.» Пословица. Поддать пару (в бане — повысить температуру, полив воды на печь–каменку). — «Я не банщик, я цирюльник. Не мое дело пар поддавать.» Чехов. С легким паром! (приветствие вышедшему из бани — пожелание, чтоб “пар” не повредил здоровью).

❖

Под парами (стоять; о паровозе, пароходе) — готов двинуться в путь. На всех парах (с глаг., обозначающим движение) — 1) о паровозе, пароходе — очень быстро, полным ходом; 2) перен. быстро, поспешно (разг.). «Мы идем на всех парах по пути индустриализации — к социализму, оставляя позади нашу вековую “рассейскую” отсталость.» Сталин. Вольный пар — см. вольный. Задать пару кому (разг. фам.) — разругать, взгреть кого–н. Поддать пару (разг. фам.) — перен. проявить бо́льшую настойчивость, увеличить усилия.

(2)

ПАР (2)

пара, мн. пары́, м. (с.–х.).

1. Поле, оставляемое на одно лето незасеянным с целью его улучшения для следующего сева (очищения, удобрения, сохранения влаги и т. д.). Черный или чистый пар (не поросший травой). Зеленый пар (поросший травой). Занятой пар (засеянный каким–н. однолетним растением, снимаемым на траву). Пастьба скота на парах. Ломать пар (вспахивать). Двоить пар (см. двоить).

2. только ед. Состояние почвы на таком поле; процессы, совершающиеся в ней. Земля под паром. Во время пара. Пар улучшает химические и физические свойства почвы. Действие пара.

|| Сельскохозяйственный прием — оставление поля в таком состоянии, то же, что парование. Одна из главных целей пара — разрыхление земли.

I

м.

1.

Газообразное состояние, в которое перешло жидкое или твердое вещество при испарении.

2.

Движущая сила машин.

3.

Видимое испарение, состоящее из мельчайших капелек воды, поднимающееся от жидкости или сырых предметов, более теплых, чем окружающий воздух.

отт. разг. Сильно нагретый влажный воздух (обычно насыщенный каким-либо запахом).

II

м.

1.

Пашня, оставленная на одно лето без посева с целью улучшения земли для последующего посева озимых.

2.

Обработка пашни способом оставления ее на одно лето незасеянной.

ПАР - в сельском хозяйстве - поле севооборота, не занимаемое посевами в течение всего вегетационного периода или части его и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии; средство повышения плодородия почвы и накопления в ней влаги. Различают чистый и занятой пар.

ПАР - вещество в газообразном состоянии в условиях, когда оно может находиться в равновесии с тем же веществом в конденсированном состоянии (жидком или твердом). Различают насыщенный пар, находящийся в термодинамическом равновесии с жидкостью или твердым телом, и перегретый пар, имеющий температуру, большую температуры насыщения для данного давления. Пар называют пересыщенным, если его плотность (давление) выше плотности (давления) насыщенного пара при той же температуре. Водяной пар - рабочее тело паровых турбин и машин.

ПАР, вещество в газообразном состоянии в условиях, когда оно находится в одной системе с конденсированной (жидкой, твердой) фазой того же вещества. Фазовый переход 1-го рода, при котором вещество из конденсированного состояния переходит в газообразное, называется парообразованием, причем парообразование с поверхности жидкости называется испарением, а с поверхности твердого тела - сублимацией. Насыщенным называется пар при термодинамическом равновесии его с конденсированной фазой. Водяной пар - рабочее тело паровых турбин и машин.

ПАР (сельскохозяйственное), поле севооборота, не занимаемое посевами и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии; средство повышения плодородия почвы и накопления в ней влаги.

У индейцев Америки в ритуале парового купания в Вигваме Потения он символизирует белизну, а также священную и дающую жизнь силу Духа. Фортуны - непостоянство. В средневековой христианской иконописи могут олицетворять Святой Дух. Символизируют также плодородие, беременность, возрастание силы. С другой стороны, ассоциируются с саваном и частично приобретают сходное символическое значение.

вещество в газообразном состоянии, получаемое в процессе испарения твёрдого или жидкого тела при нагревании

(Болгарский язык; Български) — пара

(Чешский язык; Čeština) — pára

(Немецкий язык; Deutsch) — Dampf

(Венгерский язык; Magyar) — gőz

(Монгольский язык) — yyp

(Польский язык; Polska) — para

(Румынский язык; Român) — abur

(Сербско-хорватский язык; Српски језик; Hrvatski jezik) — para

(Испанский язык; Español) — vapor

(Английский язык; English) — steam; vapor

(Французский язык; Français) — vapeur

Источник: Терминологический словарь по строительству на 12 языках

род. п. па́ра, парени́на, парово́е по́ле, укр. па́ра "паровое поле; испарение", блр. па́ра, цслав. пара ἀτμίς, болг. па́ра, сербохорв. па̏ра, словен. ра̑rа, чеш. рárа, слвц. раrа, польск., в.-луж. раrа. Связано чередованием с преть, пре́ю (см.); ср. Мейе, Ét. 255; Перссон 875; Траутман, ВSW 231; Младенов 411; Маценауэр, LF 14, 180 и сл.; Преобр. II, 20. Едва ли более вероятно сближение с пере́ть, пру, вопреки Микколе (WuS 3, 86). Относительно приводимой Микколой семантической параллели – шв. trädе "поле под паром" – trädа "топтать, попирать" – см. Ельквист 1233.

I муж.
1) (водяной пар) steam
2) (туман;
испарение) exhalation;
мн. тж. fumes, vapor, vapour ∙ оставаться под паром ≈ to lie fallow с легким паром! ≈ hope you enjoyed your bath! стоять под парами ≈ to be under steam, to be ready to start на всех парах ≈ at full speed, full spead/steam ahead II муж.;
с.-х. fallow находиться под паром ≈ to lie fallow черные пары ≈ fallow land ед. вспахивать под пар ≈ (о поле) to fallowsteam

(водяной) steam, vapor

m.steam, vapor; перегретый пар, superheated steam

I м

Dampf m (умл.)

от лошади идет пар — das Pferd dampft

готовить на пару — in Dampf garen vt; dämpfen vt

II м с.-х.

Brache f

черный пар — Schwarzbrache f

быть под паром — brachliegen(непр.) vi

поле под паром — Brachacker m (умл.)

пар II м с.-х. Brache f c чёрный пар Schwarzbrache f быть под паром brachliegen* vi поле под паром Brachacker m 1d*пар I м Dampf m 1a* от лошади идёт пар das Pferd dampft готовить на пару in Dampf garen vt; dämpfen vt

I м.

vapeur f; haleine f(от дыхания)

водяной пар — vapeur d'eau

пар из котла — vapeur de la chaudière

поддать пару — donner la vapeur

пары йода — vapeur d'iode

пары спирта — vapeur d'alcool

превращение в пар(ы) — vaporisation f

от лошади идет пар — le cheval est tout fumant

•
•

винные пары — vapeurs de vin

быть под парами (о пароходе, паровозе) — être sous pression

на всех парах разг. — à toute vapeur, à toute vitesse

II м. с.-х.

jachère f; guéret m

поле, земля под паром — champ m, terre f en jachère

ранние пары — jachères de printemps

оставлять под паром — laisser en jachère

I м.

1)vapor m, vaho m

отрабо́танный пар — vapor de escape

сухо́й пар — vapor seco

насы́щенный пар — vapor saturado

превраще́ние в пар — vaporización f

от ло́шади идет пар — el caballo echa vaho (vahea)

2)(от дыхания) hálito m

-на всех парах

•
•

ви́нные пары́ — vapores del vino

быть под пара́ми (о пароходе, паровозе) — estar la caldera bajo presión, estar a punto de partir

с легким па́ром! — ¡qué le siente bien el baño!

пар косте́й не ло́мит посл. — calor de paño jamás hace daño

II м. с.-х.

barbecho m

черный, чи́стый пар — barbecho negro, limpio, barbechera f

зеленые пары́ — barbecho verde

за́нятые пары — barbecho cultivado (semillado)

ра́нние пары́ — barbechos de primavera

земля́ под па́ром — campo (tierra) en barbecho, barbecho m

оставля́ть под па́ром — barbechar vt

м.

vapore

водяной пар — vapore acqueo

•
•

на всех парах — a tutto vapore, a razzo; a tutta birra

винные пары — i fumi dell'alco(o)l

ПАР

термин, обозначающий газообразное состояние в-ва в условиях, когда газовая фаза может находиться в равновесии с жидкой (твёрдой) фазой того же в-ва. Как правило, этот термин применяют в тех случаях, когда фазовое равновесие осуществляется при темп-pax Т и давлениях р, характерных для обычных природных условий (говорят, напр., о П. спирта, бензола, иода, нафталина). Для мн. физ. задач понятия «пар» и «газ» эквивалентны.

Различают след. виды состояний П. химически чистых в-в: насыщенный пар— П. при Т и р насыщения; н е н а с ы щ е н н ы й п а р (п е р е г р е т ы й) — П. при Т >Tнасыщ для данного р и, следовательно, с плотностью, меньшей, чем у насыщенного П.; п е р е с ы щ е н н ы й п а р — П., имеющий давление большее, чем рнасыщ при той же температуре.

поле севооборота, подготовляемое под посев озимых раст., иногда под яровую пшеницу. Цель П.-очистить почву от сорняков и их семян, пополнить запасы пищи раст. путем внесения навоза или др. органических удобрений, сохранить влагу. Различают пары: чистые-черный (подымаемый с осени), ранний (подымаемый рано весною), занятой (сплошной занятой, пропашной и кулисный), и поздний (крестьянский или зеленый). Наилучшие из П. для ю.-в., юж. р-нов и Курской и Воронежской обл.-черный, ранний и пропашной. Тип П. для каждого отдельного совхоза и колхоза устанавливается в зависимости от планового задания гос-ва по производству с.-х. продуктов, принятого в соответствии с этим севооборота и степени засоренности полей. Все поля севооборота в совхозах и колхозах д. б. пропущены через П. Введение чистых П.-одна из важнейших задач в деле борьбы за повышение урожайности.

ПАР, газ, находящийся в состоянии ниже КРИТИЧЕСКОЙ ТОЧКИ. При повышении ДАВЛЕНИЯ может превратиться в жидкость. Наиболее известен в быту водяной пар. Если он содержит мельчайшие капли воды, его называют влажным паром, при нагреве до температур выше точки кипения воды (100 °С) вся вода переходит в газообразное состояние, и тогда говорят о сухом паре. Водяной пар широко используют в промышленности: в прошлом - для приведения в движение локомотивов, пароходов и станков, в настоящее время - для отопления, переноса тепла (в теплообменниках) и для привода паровых ТУРБИН. (см. также ЗАКОН ИДЕАЛЬНОГО ГАЗА).

ПАР

1.ПАР, -а (-у), предл. о па́ре, в пару́, на пару́; мн. пары́; м.

1. Газ, в который превращается вода при нагревании. Горячий пар. Холодный пар. Конденсация пара. Количество водяных паров в атмосфере. Варить на пару. // Такой газ как движущая сила машин. Разводить, задерживать пары. Выпускать пары. // мн.: пары́, -о́в. Испарения некоторых веществ. Пары камфары. Ртутные пары.

2. Видимое испарение, образующееся в воздухе при подсыхании чего-л. влажного, при взаимодействии тёплого и холодного воздуха и т.п. Банный пар. От мокрой одежды идёт пар. От лошади идёт пар. Из прачечной валит пар. Над кастрюлей клубится пар. Сухой, сырой пар (о качестве пара в бане).

3. Разг. Сильно нагретый влажный воздух. П. костей не ломит.

◊ Винные пары́. О вине, спиртных напитках, выпитых кем-л. Винные пары крепко ударили ему в голову. Задать па́ру. Разг. Сильно ругать, бранить кого-л. Поддать па́ру. Подстёгивать, раззадоривать, воодушевлять к чему-л. Поднять пары́. 1. Увеличивать движущую силу паровой машины. -2. Начинать энергично действовать. На всех пара́х. 1. Полным ходом, полностью используя движущую силу машины (о поезде, пароходе). Поезд шёл на всех парах. -2. Быстро, стремительно. Спешить на помощь на всех парах. Под пара́ми. 1. Готов в любую минуту двинуться в путь (о паровозе, пароходе). Стоять под парами. -2. Разг. В нетрезвом состоянии. Чего с ним говорить, он ведь под парами. С лёгким па́ром (см. Лёгкий).

◁ Паро́к, -рка; м. Над асфальтом струился лёгкий парок (струйки пара). Па́рный; Парово́й (см.).

2.ПАР, -а, предл. о па́ре, на пару́; мн. пары́, -о́в (в том же зн.); м. С.-х. Поле севооборота, не занимаемое посевами в течение всего вегетационного периода или части его и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Поднимать, пахать пар (пары).

◊ Занято́й пар. Поле севооборота, занимаемое в первую половину лета (до посева озимых) сельскохозяйственными растениями (например: клевером или смесью вики с овсом и т.д.). Чистый пар. Поле севооборота, свободное от посевов сельскохозяйственных растений в течение всего лета до посева озимых. Ранний пар. Чистый пар, обработка которого начинается весной. Чёрный пар. Наиболее тщательно обработанный чистый пар.

◁ Парово́й, -ая, -ое. П-ая гряда. П-ое поле. П-ая обработка поля. Парование, -я; ср.

* * *

пар

I

вещество в газообразном состоянии в условиях, когда оно может находиться в равновесии с тем же веществом в конденсированном состоянии (жидком или твёрдом). Различают насыщенный пар, находящийся в термодинамическом равновесии с жидкостью или твердом телом, и перегретый пар, имеющий температуру, бо́льшую температуры насыщения для данного давления. Пар называется пересыщенным, если его плотность (давление) выше плотности (давления) насыщенного пара при той же температуре. Водяной Пар — рабочее тело паровых турбин и машин.

II

(с.-х.), поле севооборота, не занимаемое посевами в течение всего вегетационного периода или части его и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии; средство повышения плодородия почвы и накопления в ней влаги. Чистый пар и занятой — посевы растений, убираемых в первую половину лета.

в-во в газообразном состоянии в условиях, когда газовая фаза может находиться в равновесии с жидкой (твёрдой) фазой того же в-ва, т. е. при давлениях и темп-pax меньше критических (см. Критическое состояние). Понятие "П." мало отличается от понятия "газ", поэтому деление это чисто условное. Иногда в-во в газообразном состоянии независимо от значений^его давления и темп-ры ваз. П. (напр., пар водяной) или газом (напр., диоксид углерода) Если П. находится в равновесии с жидкой или твёрдой фазой того же в-ва, он ваз. насыщенным; его св-ва (плотность, уд. теплоёмкость и др.) определяются только темп-рой. Если давление П. при данной темп-ре меньше давления насыщ. П., он наз. перегретым. При достаточно малых давлениях и высоких темп-pax св-ва П. приближаются к св-вам идеального газа.

ПАР — (1) газообразное состояние вещества в условиях, когда газовая фаза может находиться в равновесии с жидкой (твёрдой) фазой того же вещества, т.е. устанавливается динамическое равновесие между процессами испарения (см.) и конденсации (см.). Для многих физ. задач понятия «пар» и «газ» (см.) эквивалентны; (2) П. водяной — агрегатное состояние (см.) воды, при котором её свойства похожи на газы (в зависимости от степени нагрева). П. водяной относится к реальным газам; служит рабочим телом (носителем теплоты, превращаемой в паровых машинах и турбинах в механическую работу). Кроме этого, он является теплоносителем в системах теплоснабжения и вентиляции, сушильных камерах и т.д. П. водяной используют также во многих технологических и хим. процессах; (3) П. насыщенный — фазовое состояние П., находящегося в термодинамическом равновесии с жидкостью или твёрдым телом; (4) П. перегретый (ненасыщенный) — П., температура которого выше температуры насыщения (испарения) для данного давления и, следовательно, с плотностью меньшей, чем у насыщенного П.; (5) П. пересыщенный — П., имеющий плотность (давление) выше плотности (давления) насыщенного П. при той же температуре.