(Agaricus melleus L.) — пластинчатый базидиомицетный гриб из сем. Agaricaceae, группы Agaricinei. Плодовые, шляпочные тела его появляются осенью кучками у основания деревьев, большей частью хвойных, а также на лесной почве, богатой перегноем. Шляпка, от 6 до 8 см. шириной, сидит на центральном пеньке (до 12 см. высотой), несколько утолщенном к основанию и снабженном пленчатым кольцом; шляпка плоская, в центре несколько углубленная, с верхней поверхности светло-бурая, с нижней беловатая; споры белые. О. — съедобный гриб. Растет он как сапрофит на мертвых корнях и пнях лиственных и хвойных деревьев, на всякой гниющей древесине (мостах, подпорках), а также в почве, богатой перегноем и, как паразит, главным образом на хвойных деревьях (сосне, ели, пихте и проч.), которым он причиняет довольно опасные болезни (смолоистечение, земляной рак). Грибница у О. двоякого рода: 1) в виде черных или буро-черных, ветвистых, похожих на корни, тяжей, распростирающихся в земле и облекающих поверхность мертвых и живых корней, а иногда заходящих и в их кору: раньше эти образования принимались за самостоятельный гриб, Rhizomorpha, теперь же доказано, что это грибница О., ее склероций; 2) в виде белой пленки, разрастающейся под корой и на старых живых корнях поднимающейся иногда до трех метров высоты от почвы. Оба рода грибницы находятся во взаимной связи. Шнуровидная грибница растет на своем кончике, где находится молодая нежная ткань, клеточки которой вытягиваются в длину и делятся поперечными перегородками. Разрастаясь в земле, грибница встречает здоровые корни дерева и поражает их, так что болезнь передается от дерева к дереву через землю при помощи грибницы. Кончик грибницы покрыт многочисленными тонкими гифами, торчащими свободными концами наружу. Как только грибница коснется корня, гифы, прибивая кору, входят в сердцевинные лучи и в смоляные ходы. Из сердцевинных лучей они проникают в элементы древесины, разрушают их, образуя так наз. "белую гниль". Разрастаясь же по смоляным ходам, гифы разрушают выстилающие их паренхиматические клеточки, результатом чего появляется изобилие терпентина, стекающего вниз и потом вытекающего у основания дерева наружу через трещины убитой грибницей и подсохшей уже коры ("смолоистечение"). Пораженное дерево страдает, мало-помалу сохнет и отмирает, почему О. должен считаться опаснейшим паразитом для наших хвойных лесов. Для предупреждения распространения болезни советуют удалять больные и отмершие экземпляры, зараженные участки окапывать канавками, перерубая все корни: появляющиеся в канавке плодовые тела О. следует уничтожать.
С. Р.
1) О. настоящий, О. осенний (Armillaria mellea), — шляпочный гриб семейства рядовковых. Шляпка сверху серовато-желтоватая с тёмными чешуйками, снизу пластинчатая, белая, у молодого гриба прикрыта плёнчатым белым покрывалом, которое у взрослого гриба разрывается и остаётся в виде кольца на длинной ровной ножке. Растет группами на пнях (отсюда название), валёжных деревьях, корнях, в основании живых деревьев (как паразит). Гниющая древесина, содержащая мицелий О., светится в темноте. Гриб съедобен. 2) Летний О. (Pholiota mutabilis) — гриб семейства строфариевых, растущий группами на древесине с весны до осени. Отличается гладкой, без чешуек, коричневой шляпкой, ржаво-бурыми пластинками и чешуйчатой, внизу темно-бурой ножкой. Съедобен. 3) Ложный О. (Hypholoma fasciculare) растет группами на пнях, древесине, резко отличается от др. О. жёлто-зелёной окраской пластинок и горьким вкусом мякоти. Ядовит.
муж. съедомый гриб чернолесья, Agaricus fragilis?
| Опенок, гриб Cantharellus cibarius, сплоень, лисичка. В песне: Откодалися опенки, у них ноги тонки. Опенок березовый, Ag. meklleus. Опята ср., мн. гнездо опенков, куст. Опенковая, опеночная похлебка. Молоды опенки, да черва в них (да чорт ли в них?).
ОПЁНОК, -нка, мн. опята, опят и опёнки, -ов, муж. Съедобный пластинчатый гриб на тонкой ножке, растущий группами у корней деревьев, на пнях. Летние, осенние опята. Ложные опята (ядовитые).
-нка, мн. опёнки, -ов и опя́та, опя́т, м.
Шляпочный гриб с длинной тонкой ножкой, растущий на пнях или у корней деревьев.
ОПЁНОК, опёнка, мн. опёнки и (прост.) опята, опят, муж. Съедобный гриб, появляющийся осенью преимущественно у корней деревьев, на пнях и т.п. «Мы с тобой, как опенки на дупле, - сидим рядом и ни с места.» А.Тургенев. «Рано опята пошли - мал будет гриба!» Максим Горький.
м.
Съедобный гриб с желтоватой шляпкой и тонкой ножкой (обычно растущий группами у корней деревьев, на пнях, на поваленных деревьях).
ОПЕНОК - название ряда пластинчатых грибов порядка агариковых (из различных семейств), растущих группами на пнях, поваленных стволах, корнях деревьев. Сапрофиты, паразиты (вызывают корневые гнили растущих деревьев). Опенок настоящий (осенний), опенок летний и опенок луговой (негниючник) съедобны. Опенок ложный ядовит (отличается желто-зеленой окраской пластинок и горьким вкусом).
род. п. -нка "название гриба", мн. опёнки, диал. опя́та. Образовано от пень, буквально "растущий около пня". Мн. -ята но аналогии склонения на -nt-; ср. телёнок – теля́та; см. Дурново, Очерк 290; Преобр. I, 652 и сл. Невероятно сближение с опо́на, пну, пять (Зеленин, ИОРЯС 8, 4, 268). Ср. оба́бок.
•
• [Ср. чеш. opěnka – то же; см. Махек, "Slavia", 28, 1959, стр. 270. – Т.]
м. honey agaric.
опёнок м (гриб) Hallimasch m 1a
м
(гриб) Hallimasch m
м.
(сорт гриба) armillaire f
м.
(гриб) agárico m, pleuroto m
м.
chiodino
ОПЁНОК
название неск. видов грибов сем. трихоломовых (Tricholomataceae) и строфариевых (Strophariaceae) порядка агарнковых. К первому относят О. настоящий и О. луговой, ко второму — О. летний и О. ложный. У О. настоящего, или осеннего (Armillaria mellea), шляпка диам. 3—10 см, у молодого гриба выпуклая, затем плоская, жёлтая, жёлто-коричневая, с бурыми мелкими чешуйками. Ножка дл. 1—5 см, толщ. 1 см, с белым плёнчатым кольцом под шляпкой. Мякоть белая. Распространён на всех континентах. Растёт с августа по сентябрь, обычно большими группами на живых деревьях, пнях, корнях, буреломе, в лесах разл. типа и садах. Паразитич. гриб с грибницей, проникающей через кору дерева и поражающей камбиальный слой. Гниющая древесина, содержащая мицелий О., светится в темноте. Съедобен. У О. лугового, или негниючника (Marasmius oreades), шляпка диам. 3—5 см, в молодом возрасте конусовидная, затем плоская, охристо-бурая. Пластинки свободные, ножка дл. 4—8 см, толш. 0,2—0,4 см, с белым мучнистым налётом. Мякоть бледно-жёлтая. Распространён в Евразии, Сев. Америке; в СССР — в Европ. части, на Кавказе, Алтае. Растёт с июня по сентябрь на суходольных лугах, по краям полей, обычно группами, часто образуя ведьмины кольпа. Съедобен. У О. летнего (Kuehneromyces mutabilis) шляпка коричневая, гладкая, без чешуек. Ножка чешуйчатая, внизу тёмно-бурая. Съедобен. О. ложный (Hypholoma fasciculare) резко отличается от других О. жёлто-зелёной окраской пластинок и горьким вкусом мякоти. Растёт группами на пнях, древесине. Ядовит.
.ОПЁНОК -нка; мн. опёнки, -ов и опя́та, опя́т; м. Шляпочный гриб с длинной тонкой ножкой, растущий группами на пнях или у корней деревьев, на поваленных деревьях.
* * *
опёнокназвание ряда пластинчатых грибов порядка агариковых (из различных семейств), растущих группами на пнях, поваленных стволах, корнях деревьев. Сапрофиты, паразиты (вызывают корневые гнили растущих деревьев). Опёнок настоящий (осенний), опёнок летний и опёнок луговой (негниючник) съедобны. Опёнок ложный ядовит (отличается жёлто-зелёной окраской пластинок и горьким вкусом).
* * *
ОПЕНОКОПЕНОК, название ряда пластинчатых грибов порядка агариковых (из различных семейств), растущих группами на пнях, поваленных стволах, корнях деревьев. Сапрофиты, паразиты (вызывают корневые гнили растущих деревьев). Опенок настоящий (осенний), опенок летний и опенок луговой (негниючник) съедобны. Опенок ложный ядовит (отличается желто-зеленой окраской пластинок и горьким вкусом).
назв. ряда пластинчатых грибов порядка агариковых (из разл. семейств), растущих группами на пнях, поваленных стволах, корнях деревьев. Сапрофиты, паразиты (вызывают корневые гнили растущих деревьев). О. настоящий (осенний), О. летний и О. лугопой (негниючник) съедобны. О. ложный ядовит (отличается жёлто-зелёной окраской пластинок и горьким вкусом).