«Вол»

кастрированный или кладенный в ранней молодости (до полугодового возраста) бык; рабочее животное во многих местностях, предпочитаемое лошади, например в южной полосе России [Впрочем, существует мнение, что в хозяйстве В. может выполнить с успехом, в среднем выводе, не более 25-33% работы, из того общего ее количества, для которого требуется приложение силы животных двигателей.]. Это предпочтение основывается; а) на меньшей стоимости содержания В.; б) большем количестве получаемого от них навоза и пригодности последнего для всякого рода почв, тогда как конский навоз для некоторых почв вреден; в) большей выносливости, стойкости для тяжелых работ и меньшей подверженности порче и г) возможности значительного возвышения ценности тех из В., которые признаются негодными для работы, посредством откармливания, т. е. постепенного превращения из плохого рабочего животного в хорошее мясное или убойное. Последнее особенно важно в хозяйствах, где имеются зимой в изобилии различные заводские отбросы, легко скармливаемые В., как, например, при винокурении, сахарном производстве и т. п. Покупка В. и содержание их обходятся дешевле, чем лошадей, но если сравнить расходы по приобретению и прокормлению В. с количеством выполняемой ими полезной работы, то оказывается, что они, большей частью, почти одинаковы, как и у лошадей, меньшая же стоимость содержания В. обуславливается меньшими расходами на уход, ковку, упряжь и т. п.; в особенности сравнительно невелики затраты на возобновление воловьего рабочего инвентаря, так как значительная часть необходимого на то расхода может быть покрыта посредством откармливания на убой забракованного скота.

Рабочий В. должен иметь длинную, тяжелую голову, мускулистую, умеренной длины шею, высокую холку, хорошо развитую грудь — чем ниже отстоит грудная кость от позвоночника, или чем глубже грудь, тем больше ее размер для помещения легкого и тем пригоднее В. к работе. Для устойчивого и свободного шага необходимы: широкая грудь и толстые, костистые и прямо поставленные ноги с широкими коленными суставами и большими широкими копытами, а для успешного откармливания, впоследствии, забракованных животных, желательно, чтобы рабочий В. имел также некоторые статьи хорошего мясного скота, например широкий крестец. Всем этим требованиям наилучшим образом удовлетворяет наш степной скот, особенно серая украинская порода, В. которой считаются идеальным рабочим скотом. Весьма пригодны также для работы крупные породы горного скота — симентальская или бернская, фохтландская и швицкая. Профессор П. Н. Кулешов приводит следующие данные к экстерьеру рабочего В.:

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

|                                 | Если длину туловища принять за 100, то                         |

| Породы                    |----------------------------------------------------------------------------------------|

|                                 | высота в холке:   | глубина туловища: | высота ног:         |

|--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| Подоло-венгерская   | 82,43                   | 45,27                      | 37,16                  |

| Швицкая                   | 76,66                   | 48,33                      | 28,33                  |

| Бернская                  | 75,70                   | 46,32                      | 29,38                  |

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

При вычислении количества работы, выполняемой В., обыкновенно принимают, что при горизонтальной тяге он уравновешивает груз, равный собственному весу — приблизительно 25-30 пудов; при 2¹/₂-3-часовом отдыхе среди работы, около полудня, В. может работать летом 10 часов в сутки, весной и осенью 8 и зимой 7 часов (считая в году 160-250 рабочих дней). Некоторые хозяева, опасаясь сильного утомления В., работают ими в две смены, но это дорого стоит, так как требуется содержать двойное количество скота, и не представляется необходимым, если только давать В. достаточно времени для покоя, в промежуток между вечером и утром, чтобы облегчить им накопление кислорода в теле для потребления в следующий день при работе. Если В. работают в плуге или перевозят тяжести, то при грузе, равном удвоенному их весу, проходят в минуту 150-170 футов, или в час 2¹/₂-3 версты, хотя в единичных, исключительных случаях, это расстояние достигает 6 и даже 7 верст. Точно так же В. может передвигать значительно большую тяжесть — от 15 до 20 раз превосходящую его живой вес. В. пригоден для работы с 4-х до 15-летнего возраста, но наиболее производительна его работа от 7 до 10 лет.

Для возможно лучшего утилизирования силы рабочего В., или получения возможно большего количества работы, необходимо надлежащее содержание его — питание и уход — и чтобы сила эта находила непосредственное приложение для преодоления известного сопротивления, что достигается устройством правильной запряжки. Ежедневная пища рабочего В. должна заключать в себе, на 1000 фунтов живого его веса, фунтов:

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

|                     | Сухого          | Протеина       | Жира            | Углеводов      |

|                     | вещества      |                      |                      |                      |

|-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------|

| По Грувену  | 30                 | 14                 | 0,75              | 14,11             |

| По Кюну       | 25                 | 2,5-3,0           | 0,7-0,8           | 13,15             |

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Питание должно быть равномерное, сухим кормом — сеном и соломой, лучше всего резанными, с примесью жмыхов и ржаных отрубей. Гольдефлейс рекомендует четыре кормовые смеси, наиболее пригодные для зимнего кормления, почти с одинаковым содержанием вышеуказанных веществ, а именно:

1) 5 фунтов лугового и клеверного сена, 40 фунтов свекловичной резки, 6 фунтов соломенной сечки, 4 фунта мякины и 4 фунта отрубей или крупно молотой муки;

2) 8 фунтов сена, 50 фунтов свекловичной резки, 5 фунтов сечки, 4 фунта мякины и 4 фунта отрубей;

3) 5 фунтов сена, 6 фунтов сечки, 4 фунта мякины, 2¹/₂ведра барды, 10 фунтов репы и 4 фунта крупномолотой кукурузной муки;

4) 5 фунтов сена, 6 фунтов сечки, 4 фунта мякины, 30 фунтов мязги, 10 фунтов репы, 2 фунта рапсовых жмыхов и 2 фунта отрубей.

Опыты над кормлением В., произведенные Геннебергом, подробно описаны в его сочинении: "Neue Beiträge zu Begründung einer rationellen. Fütterung des Wiederkauer" (Hefte I-II). См. Кормление животных.

Запряжка В. производится при помощи ярма, которое бывает двоякого рода: зашейное, наиболее употребительное в наших южных хозяйствах, и головное (лобное и затылочное), общераспространенное в Западной Европе; последнее заслуживает безусловное преимущество перед первым. Подробности — см. Запряжка.

С.

кастрированный самец крупного рогатого скота в возрасте старше 2 лет (до 2 лет — волик). Используется как мясное и рабочее животное. Кастрируют обычно бычков, неиспользуемых для племенных целей (выращиваемых на мясо — в возрасте 3—5, выращиваемых для рабочих целей — в возрасте 8—12 мес). Бычки-кастраты 1 ¹/₂ — 2 ¹/₂ лет хорошо нажировываются и достигают высокой упитанности при откорме. Убойный выход у В. мясных пород 60% и более. От В. получают тяжёлую подошвенную кожу. Работоспособность В. равна около ²/₃ работоспособности лошади.

1. во́л;
2. волы́;
3. вола́;
4. воло́в;
5. волу́;
6. вола́м;
7. вола́;
8. воло́в;
9. воло́м;
10. вола́ми;
11. воле́;
12. вола́х.

муж. укрощенный (кладеный, легченый) самец домашнего крупного скота, говядо; в плодном со стоянии своем бык, южн. бугай, а самка корова. На юге, бык и вол одно и то же, почему и у нас говорят езда на волах и на быках, хотя в упряжь идут только первые, обычно парою, в ярме; накладывают 50-60 пудов. В одиночной упряжке, вол ·наз. бовкун. Езда бовкуном. Вола в гости зовут не мед пить, а воду возить. Голова, как у вола, а все вишь мала, ·т.е. глуп. Как ни дуйся лягушка, а до вола далеко. Рычать волу коровой, заедать сено соломой. Семь сел, один вол, да и тот гол. Кормят вола, чтоб кожа была гладка. Рабочего вола на барду ставят. Помчался по почте, на волах. Жди, как вол, обуха.

| Вол черномор. рыба Colionymus festivus, из голомянок. Воловий, к волу принадлежащий, относящийся. Замашка воловья, глядеть исподлобья. Воловий язык, язык вола, лизун, идет в пищу, особ. просольный;

| растение Anchusa officinalis, воловик или вологлодка, червеница, румянка, утячьи гнездышки, образки, красный корень; девки им румянятся.

| Вологлодка также растение Ajuga reptans, дубровка, лоек, девичья краса, живучая, параличная, лихорадочная, сердечная, моховая, косматая, грыжница, синя горлянка, ивка, кинаритник. Воловий орех, волоский, грецкий, Iuglans. Воловья трава, растение Ononis arvensis (hirsina?), денисник, стальник, келишник, ошибочно кенишник, волчук, козлинник, зеленица. Воловина жен. воловья кожа, шкура. Воловик муж., тамб. арапник, сделанный из воловьего хвоста. Воловик курск. воловий погонщик, чумак.

| пск. воловья бабка, козна, костыга. Воловка жен., пск. большая бабка или козна. Воловня жен. сарай, навес, крытое помещение для волов. Воловщик муж. вологон, погонщик волов, возчик на волах, чумак. Волокрад муж. промышляющий угоном, воровством скота. Волопас муж. пастух при волах.

| Северное созвездие? Воловод зап. воловий повод, который вяжется к рогам дружки, четы упряжи, южн. налыгач. Волопер, волтруп, здоровый лентяй. Волынка жен. телячий или козий мех, снятый дудкой (целиком), бурдюком, зашитый наглухо и снабженный сверху надувною трубкою, а снизу одною или двумя игральными, по которым волыночник, волынщик перебирает пальцами, сжимая мех под левой мышкой; коза, южн. кобза?, зап. дуда. Ножки, что дудки; брюшко, что волыночка. Дуй его волынкой, шутл. брань. Корову пропьем, а теленка на волынку поворотим. Трынка, волынка, гудок, прялка, моталка, валек, да матери их козодойки, праздник; говорят шуточн. Надул, что козий мех; поиграл, что на волыночке, обманул. Пошел за хлебом до рынку, а купил волынку. Соха да борона растеряли наши дома; волынка да гудок, собери наш домок! дразнят белорусов. Волыночный, к волынке относящийся. Волынчатый, вздутый волынкой, пузырем. Волыглазить, -зничать пск. пучить глаза, зевать, пялоглазить. Волыглаз муж. волыглазка жен., пск. пучеглазый, у кого большие, бесстыжие, воловьи глаза.

ВОЛ, -а, муж. Сельскохозяйственное животное - кастрированный бык. Работает как в. (очень много и тяжело).

| прил. воловий, -ья, -ье. Воловья шея (также перен.: короткая и сильная). Воловье упрямство (перен.).

ВОЛ… (неол. офиц. ист.). Сокращение, употреблявшееся в новых сложных словах в знач. волостной, напр. волисполком.

ВОЛ, вола, муж. Кастрированный бык.

❖

Работать, как вол (разг.) - очень усердно и много не покладая рук. Вола вертеть или крутить (прост.) - проводить время в бессмысленных или бесцельных занятиях.

м.

Кастрированный бык, используемый в сельскохозяйственных работах.

ВОЛ - кастрированный самец крупного рогатого скота. Используется как мясное и рабочее животное.

Если вол ассоциируется с быком, он символизирует солнечное начало и плодовитость. Если же он понимается как кастрированный бык, то утрачивает значение плодовитости и становится лунным символом, олицетворяя врожденную физическую силу, терпеливый труд, благополучие и жертвоприношение. В Китае вол занимает место быка в символике весны, плодовитости и земледелия и является вторым из двенадцати животных земных ветвей. В китайском буддизме белый вол символизирует созерцательную мудрость. В христианстве олицетворяет терпение, силу, бремя Христа, Христа как истинную жертву, и является атрибутом евангелиста св. Луки, который подчеркивает жертвенный аспект жизни Христа. Принято считать, что вол и осел на картинах, изображающих Рождество, символизируют язычников и евреев. Вол - эмблема св. Бландины, Джульетты, Леонарда, Медарда и Сильвестра. В греко-римской традиции вол - символ земледелия и жертвоприношения. В даосизме - дикая животная природа, опасная при отсутствии дисциплины, но полезная своей мощью, если она укрощена. Эта символика используется в даосских и чань-буддистских картинах десяти пасущихся быков или волов, на которых животное сначала изображается целиком черным, затем, по мере приручения, постепенно становится белым и, наконец, исчезает совершенно, что символизирует преодоление природной обусловленности.

род. п. вола́, укр. вiл, вола́, др.-русск. волъ, ст.-слав. волъ βοῦς (Остром., Супр.), болг. вол, сербохорв. во̑, род. п. во̀ла, словен. vòl, род. п. vóla, чеш. vůl, слвц. vôl, польск. wóɫ, в.-луж., н.-луж. woɫ. Старая основа на -u; отсюда ст.-слав., др.-русск. волоуи, прилаг. Согласно Мейе (Et. 242; MSL 14, 373), Вальде (857), связано чередованием с вели́кий, т. е. "крупная скотина" в отличие от греч. μῆλον "мелкий скот", ирл. míl, родственных русск. ма́лый, д.-в.-н. smal "узкий". Менее убедительно сближение Младенова (75) с польск. woɫać "звать", причем он указывает на аналогичное бык. Абсолютно фантастично объясняет Лёвенталь (AfslPh 37, 378) volъ "буланой масти", сравнивая его с греч. ἄλαξ ̇ λαμπρῶς и русск. и́волга. Сомнительно сближение Махека (LF 55, 151) с нем. schwellen "набухать" и Горяева (ЭС 54) с нем. Bulle "бык, вол". Ненадежно сопоставление Томашка (Thraker 2, 1, 5) с фрак. βόλινθος ̇ ὁ βόνασος "зубр", которое, по его мнению, образовано аналогично слав. govędo. Окончание -ινθος в этом слове указывает скорее на малоазиатское происхождение (см. Шрадер-Неринг 2, 261). Сомнительно в звуковом отношении возведение этого слова к чув. vylix, мар. volik "скот", связанным с тюрк. ulaɣ "вьючное или ездовое животное"; см. Корш, Сб. Потанину 541; см. также Преобр. 1, 95. Неприемлемо, наконец, объяснение Преобр. (1, 95): "романское (валашское) животное", ср. воло́х. Возм., случайностью является созвучие с коми völ "вол", удм. val "лошадь", мар. ßülö "кобыла" (относительно знач. ср. Паасонен, KSz 15, 84: саам. норв. alddo "самка оленя", морд. el'd'e "кобыла").
•
• [Иначе см. Трубачев, Слав. названия дом. животных, стр. 43 – 44. – Т.]

муж. ox, bullock работать как вол ≈ to work like a horse безрогий вол ≈ poll-oxм. ox*, bullock;
работать как ~ е work like a horse/a Trojan.

м

Ochs(e) m

•
•

работать как вол — wie ein Pferd arbeiten

вол м Ochs(e) m 2c а работать как вол wie ein Pferd arbeiten

волOchse

м.

bœuf

•
•

работать как вол — travailler comme un bœuf

м.

buey m

пого́нщик воло́в — boyero m

•
•

рабо́тать как вол — trabajar como un burro

м.

bue(pl buoi); bove книжн.

•
•

работать как вол — lavorare come un negro

крутить вола (за хвост) прост. — dire balle, sballarle grosse

упрямый как вол — testardo come un mulo

кастрированный бык. Используется в возрасте от 3 до 15 лет как рабочее жив., а затем откармливается и дает хорошее мясо. Кормовая норма В. устанавливается по живому весу и по тяжести работы: примерно на каждые 100 кг живого веса дается 1 корм. ед. На 4-5 ч. легкой работы в корм В. прибавляется 1 корм. ед., на 6-7 ч. средней работы-3 корм. ед., на 9- 10 ч. тяжелой работы 5-6 корм. ед. Правильное кормление, своевременный водопой, чистка и перерывы для отдыха (без упряжи)-основные условия хорошей работы В. Необходимо следить за копытами, прочищать и обрезать их, а при твердой или скользкой дороге ковать. Во время работы в кормовую норму В. надо вводить клеверное, люцерновое, виковое сено, а при его отсутствии в счет кормовой нормы 2-3 кг отрубей.

ВОЛ -а; м. Кастрированный бык, используемый в сельскохозяйственных работах. Работает как вол (очень много, не покладая рук).

◊ Вола́ вертеть (крутить). Уклоняться от чего-л.; медлить, прибегая к хитростям, уловкам.

◁ Воло́вий (см.).

* * *

вол

кастрированный самец крупного рогатого скота. Используется как мясное и рабочее животное.

* * *

ВОЛ

ВОЛ, кастрированный самец крупного рогатого скота. Используется как мясное и рабочее животное.

Вол см. Крупный скот.

(Ис.1:3 ) - хорошо известное домашнее животное из породы жвачных, чистое по закону Моисееву, сильное, выносливое и весьма полезное при земледельческих трудах; оно составляло некогда весьма ценную статью богатства древних патриархов (Быт.24:35, Иов.1:3 ). Волы употреблялись для обработки земли (Втор.22:10, 1Цар.14:14, 3Цар.19:19 ), для молотьбы хлеба (Втор.25:4, Ос.10:11 ), для перевозки тяжестей (Чис.7:3, 1Цар.6:7 ). Воловье мясо употреблялось в пищу (Втор.14:4 ), волы же употреблялись и для жертвоприношений. В воловьих рогах Евреи хранили елей (1Цар.16:1,13, 3Цар.1:39 ). Когда волы находились в деле, то запрещалось удерживать их от срывания колосьев и еды: "не заграждай уста волу молотящему", говорится в законе Моисееве (Втор.25:4, 1Кор.9:9 ). Вообще во время земледельческих работ волов кормили с изобилием (Ис.30:24 ). В Евангелии от Луки (Лук.14:19 ) мы читаем об испытании волов, - это труд еще доселе выполняемый на Востоке с великою точностию и обрядностию. Выражение пр. Иеремии (Иер.31:18 ): и я наказан, как телец неукротимый не требует особых разъяснений. На верность и привязанность волов к своему господину указывает пр. Исаия, обличая Иудеев в их неверности Богу: "вол знает владетеля своего"... и т.д. (Ис.1:3 ). На свирепость тучных тельцов Васанских содержится указание в кн. Псалмов (Пс.31:13 ). Они также служат образом, или символом какого-либо сильного противника, или соперника (Втор.33:17 ).

– Волга.