Малай в словарях и энциклопедиях
муж., южн. пшенное толокно, обычная пища чабанов, пастухов.
мала́й "пшенное толокно", южн. (Даль), укр. мала́й. Заимств. из рум. mălaiu "кукуруза", вероятно, из mеl᾽ laiu "черная просяная мука"; см. Вайганд, JIRSpr. 16, 78; 17, 366, 372.