Словарь Брокгауза и Ефрона

    (великоросс.), коляндра (малоросс.), кориандра (Coriandrum sativum L.), из семейства зонтичных (Umbelliferae) — однолетнее пряное растение, дико произрастающее на Востоке и в южной Европе и разводимое за границей и у нас в огородах и даже на полях, для получения плодов, имеющих довольно приятный пряный вкус и употребляемых на приготовление ликеров (в Германии), а также при печении хлеба, вместо тмина, и при солении мяса, особенно свинины. Хотя в общем К. не прихотлив к почве и вынослив относительно климата, но семена его не всегда дозревают уже под Москвой; предпочитает солнечное положение и удобренную черноземную почву. Семена довольно мелки (1500 в лоте) и всхожи не более двух лет; высеваются ранней весной по 1-11/2лота на кв. сажень гряды огорода. Продолжительность произрастания 18-22 недели; урожай 1-2 фунта с кв. сажени.

    В. С.

  1. Источник: Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона



  2. Толковый словарь Даля

    муж. растение Coriandrum sativum, кориандр, коляндра.

  3. Источник: Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.



  4. Большой энциклопедический словарь

    КИШНЕЦ - то же, что кориандр.

  5. Источник: Большой Энциклопедический словарь. 2000.



  6. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

    кишне́ц растение "Coriandrum", укр. кишне́цъ. Из тур. kišniš – то же; см. Маценауэр, LF 8, 165; Мi. ТЕl. 2, 110; Крелиц 36; Локоч 95.

  7. Источник: Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера



  8. Большой англо-русский и русско-английский словарь

    coriander

  9. Источник: Большой англо-русский и русско-английский словарь



  10. Энциклопедический словарь

    кишне́ц

    то же, что кориандр.

    * * *

    КИШНЕЦ

    КИШНЕ́Ц, то же, что кориандр(см. КОРИАНДР).

  11. Источник: Энциклопедический словарь



  12. Естествознание. Энциклопедический словарь

    то же, что кориандр.

  13. Источник: Естествознание. Энциклопедический словарь



  14. Большой Энциклопедический словарь

  15. Источник:



  16. Толковый словарь Даля

  17. Источник: