НЯНЯ, нянька, нянюшка жен. женщина, которой поручен надзор за ребенком; иногда, вместо пестун, о мужчине. Старший братишка остался няней, при меньшом, Встарь, при девицах приставлялась няня, до самого замужества, и сохраняла почетное званье это навсегда.
| Сосок, сосец груди. Дай ребенку няни. новг., пск. твер. У семи нянек дитя без глазу.
| Род печенья; сальник с печенкою? Нянин, -кин, нянюшкин, ей принадлежащий. Нянчить кого, пестовать, ухаживать за дитятей; качать младенца на руках, баюкать, тешить. -ся с кем, нянчить кого или пестоваться. Она век свой нянчится с малыми ребятами.
| Водиться, возиться, хлопотать, носиться. Нянчится с больною рукою. Придется мне нянчиться с этими негодяями. Полно с чертом нянчиться (пестоваться). Вынянчила я барышню. Вынянчила себе платочек. Донянчилась до старости. Нанянчила себе беду. Понянчился я с этою докукой. Пронянчилась с больным всю ночь. Разнянчилась тут с ребятишками своими. Нянчень, действие по гл.>
НЯ́НЯ, -и, род. мн. нянь и няней, жен.
1. Работница, занимающаяся уходом за детьми. Н. с ребёнком. Н. в яслях.
2. Санитарка в лечебном учреждении. Больничная н.
3. Уборщица в школе.
| ласк. нянечка, -и, жен. (к 1 знач.) и нянюшка, -и, жен. (к 1 знач.).
| муж. нянь, -я (о мужчине, нянчущем ребёнка; разг. шутл.). Усатый н.
1)
-и, ж.
1.
Женщина, занимающаяся уходом, присмотром за ребенком, детьми в семье, в детских яслях.
[Петенька] спал, няня в чепчике и великолепном белом переднике сидела на сундуке и вязала. Каверин, Два капитана.
2. разг.
Санитарка в больнице.
В госпитале Сергей не один, врачи есть хорошие, уход и днем и ночью, палата отдельная, специальная няня приставлена. Караваева, Разбег.
2)
-и, ж. обл.
Род пирога с мясной начинкой.
— Щи, моя душа, сегодня очень хороши! — сказал Собакевич, хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подается к щам. Гоголь, Мертвые души.
В особенности мне понравилась за обедом «няня», которую я два раза накладывал на тарелку. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.
НЯ́НЯ, няни, жен.
1. Женщина, занимающаяся уходом за детьми. «У семи нянек дитя без глазу.» (посл.).
2. Женщина для ухода за больными в больницах.
3. Уборщица в школе.
ж.
1.
Работница, занимающаяся уходом, присмотром за детьми дома, в детских садах, яслях.
2.
разг.Санитарка в лечебном учреждении.
I ня́ня I, ня́нька, укр. ня́нька, ня́ня, болг. не́ня "сестра матери" (Младенов 351), не́ни "обращение младшего к старшему", не́нчо – то же, сербохорв. на́на, не́на "мать", слвц. ňаňо, ňaňa "тетка", кашуб. nаnа, nenia, nena "мать", польск. nańka, niańka "няня". Слова детской речи неопределенного возраста, как и греч. νέννα, νάννη "тетка", νέννος, νάννος "дядя", др.-инд. nanā́ "мамочка", алб. nаnё "мать, кормилица", лат. nonnus "монах", nonna "монахиня", кимр. nain "бабушка", а также лат. ninnium, греч. νιννίον "кукла, зрачок"; см. Уленбек, Aind. Wb. 142; Вальде–Гофм. 2, 142, 170; Гофман, Gr. Wb. 214; Кречмер, Einl. 341 и сл.; Шрадер–Неринг 2, 86; Маценауэр 62. Не исключена возможность ассимиляции ня́ня из *ненѧ; см. Соболевский, РФВ 64, 118; RS 4, 270; Корш, AfslPh 9, 658. Ср. в фонетическом отношении дя́дя из *дѣдѧ. Отсутствие этого слова в словен., а также его широкое распространение в слав. языках делают совершенно невероятной мысль о происхождении из ит. ńańa (из редупликации *аńа от лат. amita, венец., истр. аmiа), вопреки Штрекелю (41 и сл.); см. Брюкнер, РF 6, 634 и сл.II ня́ня II "сосок (груди)". Согласно Калиме (174, RS 5, 89), из карельск., фин. nänni, nännä – то же; происхождение из коми ńańa – то же, невероятно, вопреки Погодину (см. Калима, там же), поскольку последнее заимств. из русск. (Вихм.–Уотила 174).
жен.
1) nanny, nurse-maid, (dry-) nurse;
nursey, nanny (обращение тж.) у семи нянек дитя без глазу ≈ too many cooks spoil the broth быть приходящей няней ≈ разг. baby-sit
2) (в больнице) (hospital) nurseж.
1. nurse;
2. разг. (в больнице) nurse`s assistant.
ж
1)Kinderfrau f
2)(в больнице) Krankenpflegerin f
няня ж 1. Kinderfrau f c 2. (в больнице) Krankenpflegerin f c
ж.
1)bonne f (d'enfant); nounou f (fam)
2)(в больнице) infirmière f, nurse f
ж.
1)niñera f
2)разг.(санитарка) enfermera f
3)(уборщица) mujer de la limpieza
ж.
1)bambinaia, baby-sitter англ.; balia (asciutta), tata прост.
2)разг.(санитарка) infermiera
3)(уборщица в школе) bidella
НЯ́НЯ -и; ж.
1. Работница, занимающаяся уходом, присмотром за детьми (в семье, в детском саду, в яслях). Нанять няню. Приходящая н. Детсадовская н. Дети с няней на прогулке.
2. Разг. Санитарка в лечебном учреждении. Она работала няней в санатории. Больной позвал няню.
◁ Ня́нечка (см.). Ня́нюшка, -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. Ласк. (1 зн.). С нами жила наша старая н. Н. уложила детей спать. Ня́нин, -а, -о. Н. платок, халат. Ня́нюшкин, -а, -о.
Одно из немногих русских народных мясных блюд, имеет очень древнее происхождение, было известно еще в Киевской Руси. Представляет собой бараний сычуг, начиненный гречневой кашей и мясом, снятым с бараньей головы (включая мозги) и ног (всех четырех!), смешанных с большим количеством лука. Первоначально было ритуальным блюдом славян-язычников, вследствие чего решительно запрещалось церковью и поэтому к середине XIX в. почти совершенно вышло из употребления. Няня ставится упревать в русской печи в корчаге — то есть обязательно в глиняной посуде. Время приготовления — несколько часов (даже в современной духовке на это требуется не менее 3 часов).
Состав:
1 баранья голова
4 бараньи ноги
1 бараний сычуг
2 стакана гречневой крупы
4 луковицы
100 г сливочного или подсолнечного масла
Приготовление:
1. Баранью голову и ноги разварить так, чтобы мясо само отстало от костей. Мясо отделить. Мозг из головы вынуть.
2. Сварить крутую гречневую кашу.
3. Баранье мясо мелко изрубить вместе с луком, смешать с кашей и маслом.
4. Бараний сычуг тщательно выскоблить, вымыть, начинить подготовленным фаршем (пункт 3), в середину его положить мозги, зашить сычуг и поместить в глиняную посуду (в корчагу — широкий глиняный горшок), которую плотно закрыть. Поставить упревать в слабо нагретую духовку на 2-3 ч.