«Пилав»

см. Плов.

1. пила́в;
2. пила́вы;
3. пила́ва;
4. пила́вов;
5. пила́ву;
6. пила́вам;
7. пила́в;
8. пила́вы;
9. пила́вом;
10. пила́вами;
11. пила́ве;
12. пила́вах.

ПИЛАВ, плав или плов, татар., турец., перс. рисовая каша с изюмом, крутая, рассыпчатая и политая топленым маслом; иногда с бараниной, с курицей, окрашенная шафраном; персияне ·произн. пилав, пилау, татары плов

-а, м.

То же, что плов.

У нас из мясных блюд приготовлен был для них нарочно пилав из баранины, ветчина. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».

[тур. pilav]

ПИЛА́В и плов, пилава, муж. (турец. pilav и перс. plou) (кул.). Восточное кушанье из вареного риса с кусочками мяса (баранины, курицы) и пряностями.

м.

Восточное кушанье из вареного рассыпчатого риса с кусочками мяса, маслом и пряностями; плов.

пила́в род. п. -а "кушанье из риса", диал. пило́в – то же, плов, донск. (Миртов). Из тур. рilаv "крутая рисовая каша" (Радлов 4, 1337); см. Мi. ТЕl. 2, 143; Преобр. II, 58.

муж.;
перс. pilaw, pilaupilaf

м. кул.

pilav m(especie de paella)

м.

см.плов

ПИЛА́В -а; м. [от тур. pilāw]

1. = Плов.

2. Кушанье из смеси варёного риса, зёрен кукурузы, зеленого горошка, овощами и пряностями, добавляемое к мясным и рыбным блюдам. Подать п. в качестве гарнира.