«Кумжа»

лосось-таймень (Salmo trutta), рыба семейства лососей (См. Лососи). Тело покрыто мелкими чёрными пятнышками. Распространена в прибрежных районах морей, омывающих Европу. Типичная К. — проходная форма — живёт в море до 4 лет; достигает длину до 1 м и весит до 13 кг. Питается мелкой рыбой и крупными ракообразными. Для размножения заходит в реки; нерестится в октябре — декабре, молодь живёт в реках от 2 до 7 лет, после чего мигрирует в море. В южных морях СССР обитают особые подвиды К.: черноморский лосось (весит до 24 кг), каспийский (весит иногда свыше 50 кг)и аральский (сходен размерами с типичной К.). Имеются пресноводные формы К. — озёрные и речные Форели. К. — ценная промысловая рыба; широко расселена человеком; разводят как проходную форму, так и форелей.

Рис. к ст. Кумжа.

1. ку́мжа;
2. ку́мжи;
3. ку́мжи;
4. ку́мж;
5. ку́мжей;
6. ку́мже;
7. ку́мжам;
8. ку́мжу;
9. ку́мж;
10. ку́мжей;
11. ку́мжей;
12. ку́мжею;
13. ку́мжами;
14. ку́мже;
15. ку́мжах.

КУМЖА, кунжа жен., архан. рыба Salmo (trutta?) cundscha, лососная форель, крошица.

ж.

1.

Рыба семейства лососей.

2.

Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3.

Кушанье, приготовленное из такого мяса.

КУМЖА - походная рыба семейства лососей. Длина до 1 м, весит до 13 кг; каспийский лосось - до 51 кг. В прибрежных водах морей Европы, в т. ч. - в Черном, Каспийском, Балтийском и Аральском морях. На нерест идет в реки. Ценный объект промысла и разведения. Пресноводные формы кумжи - форели. Аральский подвид охраняется.

КУМЖА, рыба (семейство лососи). Длина до 1 м, масса до 13 кг (у каспийской кумжи до 51 кг). Обитает в бассейнах Белого, Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей. Нерестится в реках. Пресноводная форма кумжи - форель. Ценная промысловая рыба, объект разведения и акклиматизации.

ку́мжа рыба "Salmo fario, пеструшка", арханг. (Подв.), олонецк. (Кулик.). Через фин. kumsi, карельск. *kumži – то же (Калима 142) или прямо из саам. п. kuũdža, кильд. kuūdtšа – то же; см. Итконен 53.
•
• [С 1568 г.; см. Шмелев, ВСЯ, 5, 1961, стр. 192. – Т.]

жен.;
зоол. bulltrout, salmon trout

КУМЖА

лосось-таймень (Salmo trutta), рыба сем. лососёвых. Дл. проходной формы типичной К. до 1 м, масса до 13 кг, у каспийского лосося (S. t. caspicus) — до 51 кг. Выше и ниже боковой линии чёрные пятнышки. Хвостовой стебель высокий. Распространена в реках Вост. Европы и басc. Белого, Балтийского, Чёрного, Каспийского и Аральского морей, где образует ряд подвидов. Есть проходные и жилые формы. Половая зрелость на 5—6-м году жизни. Карликовые самцы созревают в 2—3 года. Нерест осенью, в реках Европы от Пиренеев до р. Печора, на галечном грунте, где самки роют гнёзда. Во время нереста у самцов ва теле розовые пятна. Плодовитость 4700—23 000 икринок. Молодь живёт в реках от 1 до 7 лет. В море растёт медленно, питается рыбой и крупными ракообразными. Пресноводные формы К.— форели. К.— ценная промысловая рыба. Объект разведения и акклиматизации (Сев. Америка, Австралия). Аральский подвид К.— аральский лосось (S. t. aralensis) — в Красной книге СССР. (см. 34_ТАБЛИЦА_34) рис. 3—5.

КУ́МЖА -и; ж. Крупная промысловая рыба сем. лососей (обитает в европейской части России).

* * *

проходная рыба семейства лососей. Длина до 1 м, масса до 13 кг; каспийский лосось — до 51 кг. В прибрежных водах морей Европы, в том числе — в Чёрном, Каспийском, Балтийском и Аральском морях. На нерест идёт в реки. Ценный объект промысла и разведения. Пресноводные формы кумжи — форели. Аральский подвид охраняется.

* * *

КУ́МЖА (Salmo trutta), проходная рыба семейства лососей. Длина до 1 м, весит до 13 кг; каспийский лосось — до 51 кг. Обитает в прибрежных водах морей Европы, в том числе — в Черном, Каспийском, Балтийском и Аральском морях. На нерест идет в реки. Ценный объект промысла и разведения. Пресноводные формы кумжи — форели(см. ФОРЕЛИ). Аральский подвид охраняется.

проходная рыба сем. лососей. Дл. до 1 м, масса до 13 кг; каспийский лосось - до 51 кг. В прибрежных водах морей Европы, в т.ч. - в Чёрном, Каспийском, Балтийском и Аральском морях. На нерест идёт в реки. Ценный объект промысла и разведения. Пресноводные формы К.- форели. Аральский подвид охраняется.

Кумжа.