Толковый словарь Даля

    ОБЖАРИВАТЬ, обжарить цыпленка, изжарить, пожарить его хорошенько снаружи, зарумянить. Барин татарин, кошку обжарил (насмешка над господами, кои едят все, напр. зайца). -ся, страд. и ·возвр. Хорошо ли обжарилось жаркое? Однако, вы на солнце обжарились порядком, солнце обжарило вас: кожа лупится.

    | Я уж обжарился на солнце, или у печи, привык, обтерпелся. Ожарило солнце.

    | Ожарить кого хлыстом. Обжаривание ср., ·длит. обжарение ·окончат. действие по гл. Обжар муж. обжарка жен., ·об. то же, но говорят только о солнечном зное, о костре, не о жарком. Ожарила меня баня. Я ожарил козла хворостиной. Наша каменка обжариха, никому спуску не даст. Обжарное пшено, обжаренное перед варкой. Обжаристая банька, жаркая.

  1. Источник: Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863-1866.



  2. Толковый словарь Ожегова

    ОБЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; сов., что. Слегка поджарить со всех сторон. О. мясо.

  3. Источник: Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992.



  4. Малый академический словарь

    -аю, -аешь.

    несов. к обжарить.

  5. Источник: Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. Евгеньева А. П.. 1957—1984.



  6. Толковый словарь Ушакова

    ОБЖА́РИВАТЬ, обжариваю, обжариваешь. несовер. к обжарить.

  7. Источник: Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.



  8. Толковый словарь Ефремовой

    несов. перех.

    Жарить со всех сторон.

  9. Источник: Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.



  10. Большой англо-русский и русско-английский словарь

    несовер. - обжаривать;
    совер. - обжарить (что-л. ) fry, fry all over, обжарить (вн.) fry (smth.) (on both sides);
    ~ся, обжариться be* fried on both sides.

  11. Источник: Большой англо-русский и русско-английский словарь



  12. Большой французско-русский и русско-французский словарь

    см.обжарить

  13. Источник: Большой французско-русский и русско-французский словарь



  14. Большой испано-русский и русско-испанский словарь

    несов.

    freír(непр.) vt, asar vt (ligeramente)

  15. Источник: Большой испано-русский и русско-испанский словарь



  16. Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь

    несов. - обжаривать, сов. - обжарить

    arrostire vt, rosolare vt, dare una rosolata(a qc)(мясо); friggere vt(рыбу, овощи)

    -обжариваться

  17. Источник: Большой итальяно-русский и русско-итальянский словарь



  18. Энциклопедический словарь

    ОБЖА́РИВАТЬ см. Обжа́рить.

  19. Источник: Энциклопедический словарь



  20. Dictionnaire technique russo-italien

    пищ.

    tostare

  21. Источник: Dictionnaire technique russo-italien



  22. Русско-украинский политехнический словарь

    техн., несов. обжа́ривать, сов. обжа́рить

    обсма́жувати, обсма́жити, обжа́рювати, обжа́рити

    - обжариваться

  23. Источник: Русско-украинский политехнический словарь



  24. Русско-украинский политехнический словарь

    техн., несов. обжа́ривать, сов. обжа́рить

    обсма́жувати, обсма́жити, обжа́рювати, обжа́рити

    - обжариваться

  25. Источник: Русско-украинский политехнический словарь



  26. Толковый словарь Даля

  27. Источник: