«Юха»

·об., зап., вместо ухо; ухо-парень, пролаз, бойкий, продувной.

II. ЮХА жен., церк. навар мясной, рыбий, вообще похлебка. Ядят мяса свиная и юху треб, Исх. И юху влия в горнец. Суд. Юшка южн., зап. то же, всякий навар, особенно рыбий. Юшка с ушками, с пельменями. Юшка с лапшердаками, с лапшей, жидовское. Тараньей юшки ложкой не мути, костлява. И дешева юшка, да под тын ее! Стало на юшку - станет и на петрушку.

| пск. просос, дыра во льду?

| Печная вьюшка, колпак, тарелка и рама. Юшник муж., зап. похлебка из гусиной или свиной крови и рассола из-под бураков.

I ю́ха I "шалун, озорник, шалунья, озорница". Возм., от сл.?
•
• [Пизани ("Раidеiа", 12, No 5, 1957, стр. 309) и Махек ("Slavia", 28, 1959, стр. 280) пытаются объяснить юха из сокращения *юноха от юный. – Т.]II юха́ II "суп, похлебка (из рыбы, мяса)", церк. Заимств. из цслав. юха – то же; см. подробнее уха́. Напротив, диал. юха́ "навар мясной, рыбный", ю́шка – то же, курск. (РФВ 76, 291), южн., зап. (Даль), укр. юха́ – из польск. jucha.