ПЕЧЕНИЕ, печеный, печенка и пр. см. печь.
ПЕЧЕ́НИЕ см. печь 1.
-я, ср.
1.
Действие по глаг. печь 1 (в 1 знач.).
Печение хлеба.
□
И приставили Маврушу для барского стола ситные и белые хлебы печь, да кстати и печенье просфир для церковных служб на нее же возложили. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.
2. (обычно -ье). разг.
То, что испечено.
Какие запасы были там [в Обломовке] варений, солений, печений! И. Гончаров, Обломов.
[Хлебник] принес хлеба и иное печенье на трех блюдах. Костылев, Иван Грозный.
3. (-ье).
Кондитерское изделие в виде кусочков из обычно сладкого теста.
Сдобное печенье.
ср.
процесс действия по гл. печь III 1.
с. baking.
с.
(действие) cuisson f
с.
(действие) cocción f, cochura f
с.
1)(действие) cottura f(al forno)
2)см.печенье
ПЕЧЕ́НИЕ -я; ср. к Печь (1.П.; 1 зн.). П. картошки. П. хлеба, пирогов.