«Вываривать»

ВЫВАРИВАТЬ, выварить что, из чего, проваривать, отваривать; варить что, для вытяжки из него какой-либо части, навара. Вывари говядину хорошенько. Сухой навар (бульон) вываривают из мяса и костей, соль из природного рассола. Сальное пятно можно выварить. -ся, быть вывариваему. Вывариванье ср., ·длит. вываренье ·окончат. вывар муж. или выварка жен., ·об. действие по гл. Выварки жен., мн. или вывар, подонки или пенки, ошурки, вышкварки, пушина, вытопки; остатки после варки чего. Выварок муж. вываренная вещь, то что выварено, проварено, напр. мосол, по выварке его. Выварочный или выварной, до выварки относящийся, ею образованный. Выварковый, до выварков, остатков варки относящийся. Выварщик муж. -щица жен. занимающийся вываркою чего.

ВШЫВАРИТЬ, -рю, -ришь; -ренный; сов., что.

-аю, -аешь.

несов. к выварить.

ВЫВА́РИВАТЬ, вывариваю, вывариваешь (разг. спец.). несовер. к выварить.

I

несов. перех.

1.

Извлекать, добывать из чего-либо варкой, кипячением.

2.

Получать более плотные и твёрдые вещества, сгущая варкой раствор чего-либо или некоторые насыщенные чем-либо жидкости.

3.

разг.

Истреблять, уничтожать, обваривая кипятком (обычно вредных насекомых).

II

несов. перех.

1.

Длительной варкой лишать вкусовых или питательных свойств.

2.

Длительной варкой уничтожать ядовитые вещества, горечь и т.п., делая пригодным для употребления в пищу.

несовер. - вываривать;
совер. - выварить (что-л. )
1) (извлекать) extract вываривать соль из морской воды ≈ to extract salt by evaporation of sea water
2) boil down;
boil to rags разг. вываривать кости
3) (удалять) remove by boiling (пятна и т.п.), выварить (вн.)
1. (лишать вкусовых или питательных свойств) boil (smth.) to nothing;

2. (извлекать) boil (smth.) out, extract (smth.) by boiling, decoct (smth.);
~ соль produce salt by evaporation;
~ жир render fat;
~ся, вывариться be* boiled to pulp.

(шелк) degum, digest

auskochen vt

вываривать, выварить auskochen vt

см.выварить

несов.

1)(мясо, рыбу) cocer mucho, recocer(непр.) vt

2)(извлечь) extraer(непр.) vt(por cocción, por evaporación)

выва́ривать соль — extraer (obtener) sal por evaporación

ВЫВА́РИВАНИЕ,ВЫВА́РИВАТЬ см. Вы́варить.

(шелк) degum, digest

* * *

выва́ривать гл.

1. extract by boiling

2. горн. digest

3. текст. scour

пищ.

estrarre per cottura

техн., несов. выва́ривать, сов. вы́варить

вива́рювати, ви́варити

- вывариваться

техн., несов. выва́ривать, сов. вы́варить

вива́рювати, ви́варити

- вывариваться