Поголовный в Малом академическом словаре
-ая, -ое.
1.
Исчисляемый по головам.
Поголовный счет скота.
2.
Распространяющийся на всех; всеобщий.
Мобилизация была поголовной, и освобождения на врачебных комиссиях, за исключением явных калек, не получал никто. Шолохов, Тихий Дон.
Источник: Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. Евгеньева А. П.. 1957—1984.